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이태원 카페 3

[서울 이태원] 편스토랑 이경규 프랑스 가정식 요리 식당 '꾸띠자르당' 에스카르고, 부르기뇽

편스토랑에서 이경규 씨가 방문한 용산의 프랑스 가정식 레스토랑이 어디인가 했더니 요기 '꾸띠자르당' 이라고 합니다. 안그래도 위치가 이태원인데다가, 분위기도 좋고 방송까지 탔으니 예약은 필수겠군요. 방송에서 프랑스 요리 하면 생각나는 달팽이 요리 에스카르고가 애피타이저로 나왔습니다. 식용 달팽이와 바질, 생크림, 핑크 페퍼를 이용해서 만든다고 합니다. 에스카르고 escargot 은 프랑스어로 달팽이 란 뜻입니다. 이경규 씨가 먹은 메인 요리는 프랑스 대표 가정식 부르기뇽 입니다. 소고기와 각종 채소를 볶아, 부르고뉴 와인과 토마토 페이스트를 넣어 끓여서 만든 요리입니다. 이태원 꾸띠자르당 영업시간 11:30 ~ 24:00 휴무일 없음 02-793-5072

편스토랑 이영자 벌꿀 흑돼지 구이, 토마토절임과 리코타치즈, 성게알명란바게트 메뉴 그 집? (우카밥상)

편스토랑 이영자 씨가 방문한 식당인데, 방송까지 탔으니 실제로 가보는건 사람이 너무 많아서 무리겠지? 눈대중으로 레시피 비슷하게 집에서라도 흉내내보고 싶다. 아무튼 벌꿀흑돼지구이, 성게알명란바게트, 토마토절임과 리코타치즈가 나온 저 식당의 이름은 이태원에 있는 '우카밥상' 이란 곳이라고 한다. 우카밥상 주요 메뉴 11,500원 국내산 완도전복과 생크림으로 만든 볶음밥 (1/2) 12,500원 짭조름 엔초비 마늘쫑 파스타+연어구이 (1/2) 12,000원 똠양+나가사키,얼큰 에그누들탕 (1/2) 23,000원 직접만든 리코타치즈,올리브 타페나드와 48시간 절인토마토 14,000원 벌꿀로 직접만든 특제소스 제주 흑돼지구이 이태원 우카밥상 서울 용산구 신흥로12길 1 영업시간 17시 ~ 24시 월요일 휴무

[서울/이태원] 콩밭커피로스터 '해방촌 언덕에서 발견한 휴식처'

여름의 끝자락 어디를 갈까 고민하다 핫하다는 해방촌을 탐방.... 하려던건 아니고, 해방촌에 존재한다는 콩밭커피로스터 를 찾아가보기로 했다. 이태원 역 말고 녹사평 역에서 내려서 보성여자고등학교 쪽 생각하고 올라가면 된다. 물론 그 쪽은 진짜 골목길이니 하태하태 메인 해방촌 번화가를 가로질러 빙 돌아가도 된다. 어디로 가던 지옥같은 언덕을 끝까지 올라가면 드디어 만날 수 있다. 천주교 해방촌성당 부근입니다. 메뉴가 신기한게 많은데, 일단 기본을 맛보아야겠으니 아아(아이스 아메리카노)랑 또... 음... 로얄밀크티를 주문하였다. 주문을 하고서야 카페를 천천히 둘러봤는데 소박한 공간이지만 주인장님의 색채가 느껴지는 멋진 분위기에 감동받았다. 아직은 덜 개발된 해방촌 언덕 끝자락이라 동네와 어우러져 있는게 더..

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