미국 사람들이 추수감사절이나 크리스마스에 먹는 미국식 명절 음식! 미국의 그 유명한 칠면조 요리가 무엇인지 알려주는 시간이었다. 잘 익은 칠면조 요리에 그레이비 소스가 얹어지고, 시금치 볶음, 누들 쿠글, 으깬 감자가 함께 나온다. The Thanksgiving plate (25달러) 거기에 미국인의 소울푸드라는 치킨 누들 스프도 소개되었는데 나영석 피디의 표현에 따르면 양념맛이 진한 삼계탕이라고 한다. 한국사람들 입맛에 딱 맞을거라고. 그리고 후식은 역시 달달 짭조롬 천국인 미국답게 강렬한 단맛의 스트로베리 치즈 케이크가 등장했다. 거기에 초콜릿 시럽을 듬뿍 끼얹어서 먹는데 어휴 저게 가장 땡기네. 이서진의 뉴욕뉴욕에 소개된 칠면조 요리가 나온 식당 이름은 브루클린 디너 Brooklyn diner 이다.
