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간만에 찐득한 커피를 먹고 싶어서 매뉴팩트커피 연희점으로 다녀옴. 위에 사진은 원두 사면 받을 수 있는 서비스커피. 아메리카노로 받았음. 다른 곳보다 더 찐하고 깊은 바디감이 담겨 있다. 사실 한동안 매뉴팩트커피 원두에 묘하게 탄맛이 나서 안갔었는데 이번에는 꽤 좋았다. 겨울이 더 나은가? 계절에 따라서 원두 맛이 달라진다는 말을 들은 것도 같다. 어디어디랑 콜라보 제품들이 있었는데 어디인지 까먹었음. 폴고갱 원두 하나 사고... 아! Khakis 카키스 라는 곳이랑 콜라보 원두도 나오고 제품도 나오고 하는 것이었음. 연희동에서 유명한 편집샵이라고 한다. 원두가 어떤 스타일인지 물어봤는데 좀 산미 계열이라고 해서 패스. 매뉴팩트 컵들도 꽤 이쁘다. 언젠간 한번 사볼지도? (지금은 집에 컵이 너무 많다.)..

서울 연남동 동진시장 골목에 있는 카페 커피리브레 연남점이 벌써 9주년이다. 6월 15일부터 일주일간 9주년 기념으로 '연남의밤' 특별 블렌딩 원두로 음료를 제공하고, '연남의밤' 원두도 판매한다. 그래서 첫날 (15일) 날씨가 좀 안좋았지만 후다닥 다녀옴. 차라리 날씨 안좋을때 가야 사람이 적다. 근데 앉을 자리는 이미 사람이 다 차서, 연남의밤 원두 사고, 서비스커피 따아로 받고, 밖에서 호로록호로록 마시다 돌아왔다. 연남의밤 원두로 내린걸텐데. 와! 지금까지 리브레 매장에서 마셔본 커피 중에 가장 맛있다. 딱 내취향임. 벌써부터 원두 사온거로 일주일간 행복할 생각에 심쿵해졌다. 고소하고 찐한 원두다. 보니까 케냐 키앙고테 50% + 에티오피아 리무내추럴 50% 요렇게 반반 섞은 블렌딩인데. 둘다 산..

다시 아아의 계절이 왔다. 연희동 매뉴팩트커피에 원두사러 가서 폴바셋 원두 사고, 서비스커피는 아아로 받아서 홀짝홀짝. 차갑고 쌉쏘롬한 커피가 머리끝부터 발끝까지 관통하는 기분이다. 나는 집에서 직접 내려 먹으니까 사먹어본적은 없는데 카페에서 커피 먹고 있다보면 콜드브루도 많이들 사간다. 머그잔이나 텀블러 등 매뉴팩트커피 MD 상품도 판매하고 있다. 요건 매뉴팩트커피 원두로 만들어진 드립백 폴고갱 원두가 가장 기본 진하고 고소한 원두이고, 샌프란시스코랑 카멜리아 원두는 좀 순하고 산미가 있고 그렇다고 보면 된다. 직원 분한테 물어보면 잘 설명해주신다. #매뉴팩트커피메뉴 ​ 매뉴팩트커피에는 따로 디저트류를 판매하지 않는다. 커피 매니아들을 위한 곳이다. 연희동 매뉴팩트커피 서울 서대문구 연희로11길 29 ..