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매뉴팩트커피 연희점 부근에 있는 예쁜 건물에 있는 빵집이다. 천연발효 베이커리 맛집 리스트에 늘 꼽히는 곳 중에 하나인데 이걸 이번에야 갔네. 치아바타, 스콘, 블랙올리브 요렇게 사봤다. 엄청 담백하고 쫀득하다. 커피 원두 사러 갔다가 코스로 아주 완벽 하구만. 폴앤폴리나 연희점 오전 11시 ~ 오후 6시 매주 일요일 휴무

이거 부산에 명물 삥집인데 명동 롯백 지하에 입점했네?? 백화점에 들어와있는 매장이 이래도 되나 싶을 정도로 엄청 싸다. 브런치해먹을 빵사러 롯백 지하를 돌다가 발견해서 행복회로 마구마구 돌렸다. 다른 유명 베이커리 브랜드보다 싸고 맛있어보인다는게 제일 좋구만. 하도 종류가 많은 곳이라 자주 가게되지 싶다. 세글 누아레쟁 3500원 담백한 호밀빵 속에 호두와 건포도가 들어가있다. 그냥 호밀빵 같은 느낌인데. 한 입 베어물면 부드럽다기보단 살짝 단단한 식감에 고소함이 가득하다. 건강한 맛!? 아니 그렇다고 맛없다는건 아니고 자주 먹어도 될것같은 덜 질리는 맛이다. 마롱 데니쉬 4800원 밤식빵에 페스츄리가 섞인? 그런거 맞지? 엄청 달달하고 보들보들하고 쫀득하고 좋다. 빠다향도 듬뿍 들어가고 건강 살살 녹..

요건 직접 가서 사온건 아니고 나들이 다녀온 누님이 선물로 사다 주셨다. 고솝고 쫀득하고 바삭바삭한 큼직한 바게트와 치아바타 빵으로 만든듯한 앙버터를 받았는데. 엄지엄지척! 특히 앙버터는 내가 버터 느끼함을 좋아하는 편이 아닌데도 술술 잘넘어간다. 팥앙금도 그리 달지 않아 참 좋다. 우드앤브릭 빵집이 광화문에서인가 수십년된 맛집 빵집이라는데 이 좋은걸 여태 모르고 살았네. 다음에는 직접 방문해봐야겠다.

요기 빵집 소개는 지난번 했던거 같은데 빵사러 갔다가 사진 잘나와서 또 올림 ㅋㅋㅋㅋ 깜빠뉴랑 치아바타 사왔는데. 맛있엉. ㅋㅋㅋㅋ 홍대 브레드룬매일 12:00 - 20:00 월요일 휴무