사장님이 칭다오, 타이베이, 란저우, 상하이, 베이징, 서울 등 우육면 맛집 78곳을 돌아보며 가장 맛있었던 칭다오 사부님한테 배워온 비법으로 오픈했다는 종로 우육면관이다. 중국식 우육면 좋아해서 즐찾해둔 곳인데 종로 나간김에 다녀왔다. 메뉴가 심플하다. 우육면특, 우육면, 수교(물만두) 요렇게 셋 뿐이다. 우육면특 이라고 해도 면을 더주는건 아니고 그냥 고기가 더 들어간다. 그래서 그냥 우육면이랑 수교로 먹어봤다. 고수랑 밥을 요청하면 추가로 제공받을 수 있다. 고수 넣어서 우육면 먹고 밥말아 먹으면 완벽하다! 수교 (물만두) 는 아주 특별한 느낌까지는 아니고 적당히 맛있는데, 우육면은 아주아주 맛있다. 취향에 따라 라장을 넣어 매콤하게 즐길수도 있는데 꽤 매우니까 조심하자. 밥을 말아 먹을 때 옆에 ..
