에드워드권, 권영민 셰프님이 유튜브에서 만드신 소갈비찜 레시피. 영상 보면서 재료 들어가는 타이밍 순서대로 잘 지켜서 만들면 완전 이쁘게 나오는거 같음. 소스 배합이 갈비찜 말고 찜닭에 넣어도 어울릴거 같아서 나중에 찾아보기 편하려고 퍼옴. https://youtu.be/7hAwP9ytOCY #에드워드권#갈비찜레시피#추석음식만들기 [레시피] - 고기 준비하기 1. 핏물을 뺀 고기 1kg을 물에 데쳐줍니다. 2. 3분 정도 데쳐준 후 고기를 빼서 찬물에 넣어줍니다. 3. 고기를 다시 냄비에 넣어줍니다. - 소스 준비하기 4. 냄비에 물을 종이컵 3컵(500ml) 넣어주세요. 5. 냄비에 간장을 종이컵 2컵 넣어주세요. 6. 냄비에 갈아만든 배 음료를 2/3 정도 넣어주세요. 7. 냄비에 다진 마늘을 4큰술..
