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카페 모나드커피 에서 사온 원두로 핸드드립 커피 ㄱㄱ 핸드밀로 갈아보면 상당히 단단하다. 지난번 어디거인가도 꽤 단단했는데 얘도 그러네. 핸드드립 내려보니 쌉소롬하니 취향에는 잘 맞는다. 특이한게 커피 향에서는 산미가 있는데 마실때는 산미가 거의 안느껴진다. 근데 식으면 다시 산미가 좀 있음. (아주 약간) 에티오피아 원두가 들어갔으니 산미는 좀 있을거라 생각은 했는데 미묘하네. 내가 너무 높은 온도로 핸드드립을 하나? 근데 다들 90도 넘는 물로 하지 않음? 아몬드 블라썸 커피 블렌드 원두 200g 15000원 (+서비스커피) 코스타리카 에티오피아 인도 미디엄 로스팅 ps. 위 사진 원두 로스팅 날짜 오해가 있을 수 있는데 6월 중순에 방문했다.

새로운 원두를 찾다가 발견한 곳이다. 서울 변두리(?) 골목시장 안에 있는 카페인데 인테리어도 홍대 삘나고 자체 로스팅도 한다. 그래서 자체 블렌드 원두 사보았다. 아몬드 블라썸 커피 블렌드 (200g, 15000원 + 서비스커피) 서비스커피도 같은 원두로 받았다. 설명에는 산미가 좀 있다고하는데 그냥 고소하고 쌉소롬하구먼? 원두 이름부터 그럴거 같기는 했다. 집에 원두 떨어진지 며칠되서 오늘도 일어나서 카페인 금단 증세에 두통이 왔는데 아아 한모금 후루룩하니까 살아났다 ㅋㅋㅋㅋ 일요일이라 그런가 사람이 꽤 된다. 메인 공간 말고 뒷쪽 마당에도 자리가 있고 그 뒤로 더 자리가 또 숨겨져 있다. 단독주택을 개조한듯 한데 아기자기하게 잘 꾸며놨다. 사실 이 카페는 3년 전에 온 적이 있는데 그때는 원두고 뭐..