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동진시장맛집 8

커피원두추천, 과테말라 엔트레 볼카네스 (커피리브레 연남점)

커피리브레 연남점에 커피원두 사러옴. 커피리브레 메뉴 원두 사고 받는 서비스 커피 이번 주 원두 중에 뭘 살까 하다가... (커피리브레 원두 판매 리스트는 매 주 화요일 갱신되서 종류가 많이 바뀐다.) 과테말라 엔트레 볼카네스 중강배전 원두로 골랐음. 보통 중강배전을 먹곤 함. 에티오피아 강배전이 살짝 끌렸지만 내추럴인데 강배전이면 너무 향미가 강할 것 같아서 패스. 과테말라 엔트레 볼카네스 중강배전 사과잼, 감귤, 호두, 밀크초콜릿 200g 14000원 집에서 에어로프레스로 먹어봤는데 약간 산미 있고, 진하게 쌉소롬. 역시 과테말라구만. 커피리브레 연남점 #커피원두 #로스터리카페

일상/집커피 2021.11.19

커피원두추천, 연남의밤 블렌드 (커피리브레 연남점 9주년 기념원두)

커피리브레 연남점 9주년 기념으로 딱 일주일간 판매 중인 원두다. 길냥이였다가 커피리브레에서 기르고 있는 '연남이'를 모티브로 제작되었다고 한다. ↑↑↑ 저녀석임. 케냐 키앙고테 50%, 에티오피아 리무 볼렌소 내추럴 50% 조합이다. 둘다 산미가 4점, 3.5점으로 높은 편인데 막상 마셔보면 거의 산미가 느껴지지 않고 찐하고 고소하다. 이벤트 기간 동안 매장에서 모든 음료를 연남의밤 원두로 제공하고 있어서 따뜻한 아메리카노로 마셔 봤는데 지금까지 커피리브레에서 마셔본 커피 중에 가장 맛있게 느껴졌다. 집에와서 연남의밤 원두 봉투를 열어보니까, 강배전 원두 빛깔이다. 그래서 이 고소함이 가득한 풍미가 나온게 아닐까 싶다. 이번 주에 싱글오리진으로 케냐랑 에티오피아도 판매하고 있는데 그건 중강배전이고 이건..

일상/집커피 2021.06.17

[서울 홍대] 커피 리브레 연남점 9주년 & 연남의밤 블렌드

서울 연남동 동진시장 골목에 있는 카페 커피리브레 연남점이 벌써 9주년이다. 6월 15일부터 일주일간 9주년 기념으로 '연남의밤' 특별 블렌딩 원두로 음료를 제공하고, '연남의밤' 원두도 판매한다. 그래서 첫날 (15일) 날씨가 좀 안좋았지만 후다닥 다녀옴. 차라리 날씨 안좋을때 가야 사람이 적다. 근데 앉을 자리는 이미 사람이 다 차서, 연남의밤 원두 사고, 서비스커피 따아로 받고, 밖에서 호로록호로록 마시다 돌아왔다. 연남의밤 원두로 내린걸텐데. 와! 지금까지 리브레 매장에서 마셔본 커피 중에 가장 맛있다. 딱 내취향임. 벌써부터 원두 사온거로 일주일간 행복할 생각에 심쿵해졌다. 고소하고 찐한 원두다. 보니까 케냐 키앙고테 50% + 에티오피아 리무내추럴 50% 요렇게 반반 섞은 블렌딩인데. 둘다 산..

커피원두, 인도네시아 수마트라 케린키 싱글오리진 (커피리브레 연남점)

커피리브레에서 사온 인도네시아 수마트라 원두이다. 이건 산미 3.5점짜리인데, 보통 산미 2 짜리를 사는 나로서는 매우 드믄 일이었다. 바로 수마트라 원두이기 때문이다. 예전에 몇차례 인도네시아 수마트라 원두를 먹어봤는데, 그... 머시냐 화산맛(!) 이라 부르는 독특한 맛이 있는데, 이번 리브레 원두에서도 그런 맛이 나올지 궁금했다. * 인도네시아 수마트라 케린키 Indonesia Sumatra Kerinci 케린키 화산 인근에서 재배된 원두라고 한다. 리브레 설명에 따르면 인도네시아 원두 특유의 스모키한맛 (화산맛!)은 화산 때문은 아니고 인도네시아 고유의 가공방식인 길링 바사 (Giling Basah, Wet Hulled) 때문이라고 한다. 시트러스, 파인애플, 홍차, 흑설탕 200g 14000원 ..

일상/집커피 2021.06.11

커피원두추천, 온두라스 몬테시요스 싱글오리진 (커피리브레 연남점)

요번주 주중에 사온 커피리브레 온두라스 원두다. 미리미리 올렸어야 다른 분들도 사먹어볼텐데 이걸 판매 마지막날인 일요일에야 포스팅하네 ㅋㅋㅋㅋ. 커피리브레 원두 라인업은 매주 바뀐다. 겹치는 경우도 있긴한데 대부분 계속 로테이션되곤 한다. 온두라스 몬테시요스 중강배전 청사과, 리치, 캐슈넛, 캐러멜 산미 2, 스윗 4 200g 14000원 부드럽고 고소해서 진짜 마시기 좋다. 잔향의 여운이 오래가는 커피다. #커피리브레메뉴 원두 구매로 받는 서비스커피는 콜롬비아 피루린다 원두가 제공 가능하길래 그걸로 받았다. 산미가 좀 있어서 내 취향엔 오히려 나중에 집에서 먹어본 온두라스 원두가 더 끌린다. 커피리브레 연남점 6월부터 영업시간 11시~20시로 변경 https://place.map.kakao.com/11..

일상/집커피 2021.05.30

[서울 연남동] 동진시장 에그타르트 맛집, 코메아벨렘 COMME A BELEM

연남동 동진시장 골목에 커피리브레 옆에 있는 에그타르트 집이다. 맨날 리브레에서 원두만 사가다가 배고파서 들렀... 테이크아웃 해서 나왔다. 취향에 따라 시나몬 가루를 뿌릴 수 있다. 가격은 개당 2000원, 1박스 6개 포장하면 11000원 에그타르트말고 다른 메뉴도 있으니까 음료랑 에그타르트랑 먹으면서 쉬기도 좋다. 맛은 바삭하고 달달하고 좋다. 느끼하거나 그런게 없어서 좋다. 서울 코메아벨렘 서울 마포구 성미산로 200 매주 월요일 휴무 https://place.map.kakao.com/1278972881 코메아벨렘 서울 마포구 성미산로 200 1층 (연남동 227-38) place.map.kakao.com #연남동카페 #디저트카페 #에그타르트맛집

커피리브레 원두추천 르완다 기항가 (중강배전)

커피리브레 연남점에서 이번주 원두 중에 르완가 기항가 중강배전 원두를 사왔다. 에어로프레스로 내려보니까 은근하고 쌉쏘롬하니 마시기 좋다. 아이스로도 잘 어울릴거 같다. 르완다 기항가 Rwanda Gihanga 워싱스테이션 : 음비시 재배지역 : 루코마, 카모니 고도 : 1300~1700m 품종 : 부르봉 가공방식 : 워시드 산미 2, 스윗 4 ---------------- 리브레커피 이번 주 원두 리스트. 리브레 홈페이지 에서도 구매 가능하다. 리브레에서 5월 어버이날 기념으로 한정 판매 중인 커피 세트도 실물로 보고 왔다. 어...음... 이번 저 분홍색 에코백 가방은 솔직히 별로다. 작고... 더워보임. 6월부터 커피리브레 연남점 영업시간이 11시 ~ 20시로 변경된다. 현재는 12시~21시. htt..

일상/집커피 2021.05.14

커피원두추천, 온두라스 로스 노갈레스 중강배전, 커피리브레 연남점

이번주 리브레 강배전 원두가 과테말라건데 골드문트로 나왔길래 살짝 구미가 당겼지만 리브레 강배전이 가끔 카페인이 좀 쎈 경우가 있어서 친구들 나눔하려고 500g로 사는 주간이라 일단 패스. 서비스커피는 페루 엘 아히 원두를 선택할 수 있길래 그걸로 따뜻하게 아메리카노 마시고 왔다. 풍부한 산미에 풍부한 꽃향. (테이스티노트는 오이니, 위스키, 블루베리, 초콜릿) 쌉소롬함이랑 고소함도 풍부한데 내추럴이라 그런거 같음. 그리고 요걸로 픽했다. 온두라스 로스 노갈레스 복숭아, 감귤, 파인애플, 캐러멜 중강배전 워시드가공 산미 2, 스윗 4 14000원 200g 쌉소롬하고 고소하고 부드럽고 다 좋다. 산미도 낮아서 입맛에도 맞고. 온두라스 원두는 요런 느낌. 사진이 좀 어둡게 나왔다. #커피원두추천 #로스팅카페..

일상/집커피 2021.04.16
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