제주 서귀포 거북이한과 개성모약과 드디어 먹어봤다.

 

에서 약과 를 선물 받아서 간단 포스팅.

 

요즘 전국적으로 약과가 그렇게 유행인가보다.

우리집 차례상에서 약과 퇴출시킨 주동자로서

잘 이해가 안가는 유행인데,

아무튼 그렇다고 한다.

 

그 중에서도 거북이한과 라고

제주 서귀포에 유명한 한과집이 있는데

거기 다녀온 지인 분이 약과를 사 왔다고 맛보라고 선물 주셨다.

 

 

 

 

그런데 약과 모양이...

우리가 일상 아는 그 약과랑 다르다.

페스츄리처럼 켜켜이 층을 쌓아 만든 약과다.

그래서 그런가 식감이 아주 좋다.

 

보통의 약과는 떡진 뻑뻑한 그런 식감인데

얘는 바삭쫄깃함이 가득하다.

기름 냄새도 덜하고

달달함도 적당하다.

 

유명한 곳은 유명한 이유가 있구나

를 깨닫게 되는 맛이다.

좋네.

 

찾아보니까 이 약과 이름이

'개성모약과' 라고 한다.

 

약과 반죽을 겹겹이 층을 살려 만들고

겹 사이로 생강 넣은 쌀 조청이 들어가서 겉바속촉을 만들어준다.

 

서귀포까지 찾아가기 힘들면

거북이한과 스마트스토어에서도 구매할 수 있는데

문제는 일일 한정수량 판매다.

엄청나게 전국적으로 인기인 제품이라고 한다.

어쩐지 맛있더라;;

 

 

 

 

솔드아웃 ㅠ.ㅜ

제주 내 배송료 5천원

내륙으로 보내려면 추가 +3000원

 

https://smartstore.naver.com/marketilo/products/6794483075

거북이 한과 수제 약과 개성모약과 11p : 거북이한과

 

매일 오후 1시에 그날 구매 가능 수량이 열린다.

1인 최대 2개까지 구매 (1세트 11개 2만원)

 

 

 

이건 그냥 제주 서귀포 올레시장 갈 일 있으면 들러봐야겠다;;;

근데 현장구매도 웨이팅 감당 안될듯.

하필 매장이 서귀포 최대 밀집 지역이라는 서귀포 올레시장이다.

 

 

 

제주 약과 유명한 곳이 여기 말고

제주 김녕에 장인한과(장인더카페) 라고 있던데

거기는 약과 사려면 음료 무조건 구매해야한다고해서 가깝지만

가볼 의지가 안생긴다.

모양 보니까 거북이한과처럼 특별한 약과도 아니고

그냥 일반적인 약과다.

으흠... 일단 주변에 다녀온 사람 평가 좀 들어보면 재검토 하겠음.

 

#제주거북이한과

#개성모약과

 

 

* 위의 링크로 구매 시 저에게 소정의 수수료가 제공됩니다. 알차게 모아서 커피 사먹겠습니다.