[제주 조천읍] 황해도식 백령도 메밀냉면 '옥란면옥' 다녀옴

 

제주 조천읍에 옥란면옥 이라고, 예전 원더먼트 카페 자리에 생긴 핫플레이스다. 황해도식 백령도 메밀냉면 이라는 독특한(?) 컨셉의 냉면을 맛볼 수 있다. 북한 냉면이라던가 평양 냉면이라던가 함흥 냉면은 많이 들어봤는데... 백령도 ...?

 

 

 

백령도 특산물인 까나리 액젓 소스, 제주 메밀, 그리고 황해도식 냉면이 만나서 탄생한 것이라 한다. 까나리 액젓은 기본으로 넣는건 아니고 취향에 따라 추가하면 된다. 

 

 

 

요렇게 간장처럼 생겼고, 아주 짜진 않은데... 후술하겠다.

 

 

 

메뉴는 물냉면, 비빔냉면 그리고 반냉면이 있다. 반냉면은 물반 비빔반이다. 비빔냉면에 육수가 약간 들어간 거라고 보면 된다. 그 이외에 차이는 없다. 

 

 

 

그래서 짜잔~! 반냉면으로 주문했다. 근데 사람이 셋인데 아무 생각없이 셋 다 반냉면을 주문해서 사진이 저거 하나다. 그냥 물 하나 비빔 하나 했으면 사진도 다 찍고 육수 반씩 나눠 먹으면 되는데... 하아...

 

아무튼... 우리가 생각하는 이북 냉면 느낌은 아니다. 매우 친숙한 그런 싱겁지 않은 냉면이다. 지인의 평에 의하면 팔도네넴띤에 냉면 육수를 넣은 맛이라는데 물론 그것 보다는 매우 고급스럽다. 아무튼 거부감없이 먹을 수 있다. 황해도에 가보지 못했으니 황해도 사람들은 평양냉면처럼 싱겁지 않고 짜게 먹는 걸 수 있다. 맛은 있어. 근데 음... 뭔가 친숙한 맛이라...

 

그리고 까나리 액젓은 반드시! 한두방울만 넣어볼 것. 기본 양념장도 짭조름한데 까나리 액젓 소스를 넣으면 짠맛이 대폭발할 수 있다. 친구가 그랬다. 어이쿠 손이 미끄러지면서 와장창 반스푼 정도 들어갔는데. 남은 냉면을 다 못먹었다.

 

 

요건 밑반찬. 

 

 

 

요건 녹두빈대떡. 맛있음. 빈대떡 맛집이네.

 

 

#옥란면옥메뉴

 

 

 

제주 옥란면옥

영업시간 10:30 ~ 16:00

제주시 조천읍 신북로 163

064-783-1505

 

옥란면옥 | 카카오맵 (kakao.com)

옥란면옥

 

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