커피원두추천, 니카라과 핀카 리브레 디카페인 (카페 커피리브레)

 

커피리브레에서 사온 디카페인 커피 원두다. 커피리브레 사장님( 서필훈 대표님 )이 니카라과에 커피 농장을 가지고 있는데, 거기서 생산한 원두로 만든 디카페인 원두라면서 맛있다고 인스타에 하도 자랑자랑을 하셔서 (ㅋㅋㅋㅋ) 시도해봤다. 디카페인 원두는 지난번에 다른 곳에서 한번 마셔봤다가 생각보다 많이 별로여서 접었는데, 리브레 사장님 믿고 재도전!

 

사실 핀카리브레 디카페인 원두는 크리스마스 블렌드에 40% 인가 섞여 있어서 맛을 살짝 예상할 수 있었다. 그래서 괜찮겠거니 산 것도 크다. 

 

 

 

에어로프레스로 한잔 내려봤는데... 오호... 싱겁다. ㅋㅋㅋㅋ 디카페인 원두 제조 과정에서 카페인 추출을 위해서 맛이 한번 쫙 빠졌다가 커피 향미만 다시 넣는 과정을 한다는데 아무래도 찐득한 커피 맛은 줄어들 수 밖에 없나보다. 

 

아! 대신 설명에 있는대로 호박 맛이 진짜 난다. 호박캔디, 시럽, 농익은 과일, 조린밤 이라고 표현했는데 진짜 적절한 표현이다. 난 이제 이걸 좀 더 찐득하게 커피 내리는 방법이나 궁리해봐야겠다.

 

디카페인 효과는 사실 잘 모르겠다. 애초에 카페인 부작용 (불면증)이 거의 없는 사람이라서... 오호호홋

 

 

 

니카라과 핀카 리브레 디카페인 원두

호박캔디, 조린밤, 시럽, 농익은과일

산미 3, 스윗 3.5

200g 17000원

※ 원두 구매 시 서비스 커피 1잔

 

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