양세형 느타리버섯 라면 만드는 방법 - 맛남의광장 백종원 느타리버섯 라면

 

맛남의광장 여주 느타리버섯 편에서 양세형이 아침 식사로 만든 느타리버섯 고명이 올라간 라면이다. 라면은 그냥 끓이면 되고 느타리버섯 볶는 방법에 주목하자. 가지볶음이랑 같은 방법이긴 하다.

 

양세형 느타리버섯 라면 레시피

1) 대파 썰고, 청양고추 썰고, 

2) 팬에 기름과 대파를 넣고 파기름을 내자

3) 냄비에는 물 넣고 스프랑 건더기스프 넣고 끓이다가 라면, 대파, 청양고추 넣고 끓이자

4) 파기름이 다 되면 느타리버섯 찢어놓은거를 넣고, 진간장 넣고 쎈불로 볶아준다

5) 라면이 익으면 면과 국물을 건지고, 느타리버섯 볶음을 고명으로 얹어서 먹으면 된다.