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일상/요리연습 514

서진이네 뷔 채칼 가장 싼 가격으로 파는데 찾아봄.

서진이네에서 BTS 뷔가 이용하는게 방송에 나와서 #서진이네채칼 #뷔채칼 이런 식으로 화제가 된 슬라이서인데, 서진이네 방송에 나온 뷔 채칼 (만능 채칼, 서진이네 채칼, 뷔 채칼) https://sootacoffee.tistory.com/2898 서진이네 방송에 나온 뷔 채칼 (만능 채칼, 서진이네 채칼, 뷔 채칼) 이서진 정유미 박서준 최우식 김태형(BTS뷔) 의 서진이네 1화가 드디어 시작되었다. 보는데 방탄소년단 뷔가 당근이랑 오이 채써는 채칼이 아주 편해 보이는거다. 그래서 이거 우리나라도 파는건 sootacoffee.tistory.com 애초에 원본 제품이 중국에서 공급되고 있고, 국내 판매하는 업체들은 이걸 수입해서 팔거나 해외직구 대행 형태로 판매하고 있음. 그래서 뒤적뒤적 하다가 가장 싸..

일상/요리연습 2023.04.06

산토리 가쿠빈 위스키 GET!!!!!!!! (나도 산토리 하이볼 가즈아ㅏㅏ)

한동안 구경도 하기 힘들던 산토리 위스키가 물량이 좀 공급되었는지 롯데마트맥스 금천점 (구 빅마트)에서 수량 한정 선착순 행사를 한다고 해서 휴일 아침부터 일어나서 오픈런(!) 다녀왔다. 에이 설마 이런 곳까지 사람들이 위스키 사자고 올까... 라는 생각과 너무 사람들 몰려서 내 앞에서 품절되면 어쩌지 하는 마음이 교차했는데 10분 전에 도착하니까 충분히 구매 가능해 보이는 인파. 다른 날짜에도 위스키 한정 행사를 했는데 이름을 봐도 사실 잘 모르겠고, 맥켈란 저거는 다나카 상이 맨날 외치는 그 위스키인가? 비싼거였네;; 산토리 위스키 행사를 처음에는 1인 1병 90개로 공지 되었는데 수량을 더 확보 했는지, 180병 1인 2병 행사로 바뀌었다. 사람들도 생각보다 안몰려서 그런가 번호표 그런 것도 없이 ..

일상/요리연습 2023.04.02

피코크 로코스 바베큐 폭립 코리안 스파이시 (에어프라이어 10분, 프라이팬 5분)

이마트에서 피코크 브랜드 바베큐폭립 제품이 세일하길래 사봤다. 사실 이거 전에 동일 브랜드 다른 맛도 사봤는데 이번에 구매한거는 바베큐폭립 코리안스파이시 제품이다. 코리안스파이시가 뭐냐면... 한국의 그 매운맛. 즉, 고추장 맛이다. ㅋㅋㅋㅋ. 그냥 피코크 아니고 나름 로코스 바베큐 라고 경리단길에서 유명한 미국식 바베큐 폭립 레스토랑 밀키트라고 한다. 조리 방법도 아주 간단하다. 에어프라이어 180도 8~10분 끓는물 3분 전자레인지 5분 프라이팬 5분 등인데, 그래도 굽는 느낌이 나고 싶어서 에어프라이어로 돌렸다. 포장을 뜯으면 이렇게 양념된 폭립이 들어 있는데 이미 1차 조리(익힌)된 제품이다. 그래서 최종 조리 시간이 짧은거다. 에어프라이어 판에 종이호일을 깔고 적당히 사이즈를 맞춰 폭립을 잘라 ..

일상/요리연습 2023.04.01

방울 토마토 구토 복통 배탈 사건 조사 결론 나왔음.

얼마전부터 토마토를 먹고 구토나 복통이 발생한다는 사건들이 커뮤니티 등으로 올라오기 시작했음. 이슈가 커지면서 식약처와 농림축산식품부에서 정식 조사를 진행함. 초등학교 집단 배탈 사건도 있었는데 이게 특정 방울토마토에서 발생한 일이라고 함. 정부 추산으로는 5개지역 방울토마토에서 수십명의 배탈 환자가 발생한 것으로 보인다고. 문제가 된 것은 토마틴 이라는 물질인데, 배탈이나 콩팥 염증을 일으킬 수 있다고 함. 토마토가 덜 익어서 녹색 빛깔일수록 이 성분이 많다고. 근데 여태 그런거 신경 안쓰며 살지 않았나? 갑자기 이런다고?? 원래 적당히 녹색빛 섞인 토마토 사서 후숙해서 먹고 그러지 않았음?? 시중 대부분의 방울토마토는 문제가 없다고 함. 국내 품종 등록번호 HS2106 토마토이고, 현재 2개 농장에서..

일상/요리연습 2023.03.31

라구 소스 만들기 그리고 데체코 폴파 페제토니 토마토 소스

정확히 말하면 토마토 파스타 소스는 아니고 토마토 다이스? 이렇게 부르는 껍질 벗긴 토마토 덩이이다. 토마토 소스 만드는 데 사용하는 서양 식재료 깡통임. 약간의 단맛, 소금맛, 그리고 꽤 새콤한 토마토 맛이 난다. 데체코 폴파 페제토니 400g 4개 로켓배송 https://link.coupang.com/a/SfQTI * 위의 링크로 구매 시 저에게 소정의 수수료가 제공됩니다. 캔을 개봉하면 요렇게 으깬 토마토 덩이들이 튀어나온다. 그냥 시판 토마토 파스타 소스 써도 되는데 이걸 섞으면 좀 더 서양 느낌이 난다. 이거랑 미리 만들어둔(!) 라구 소스 섞어서 파스타 해먹음. 라구 소스 재료는 간 돼지고기, 간 소고기 1:1 비율 각종 맛있는 다진마늘, 와인, 다진 양파, 소금, 후추, 야채, 버섯, 향신료..

일상/요리연습 2023.03.28

산타 크리스티나 레드와인 2019, 더 아톰 샤도네이 화이트와인, 갑오징어 숙회

산타 크리스티나 마에스트렐레 2019 크리스마스 시즌에 먹으려고 샀는데 여태 개봉 안하고 벚꽃 피기 직전에야 개봉했다. 가격이 좀 있어서 살짝 좀 싱겁다. 대신 알콜향은 거의 없음. 2만원대 이탈리아 와인인데 나 이탈리아 와인 처음 먹나? 이탈리아 스타일이 이런건지 얘가 이런건지는 모르겠다. 만족스러운 수준까지는 아님. 여기에 돈 좀 더 쓰면 1865를 마트 할인가로 살 수 있는 수준이니까 좀 아쉬움. 더 아톰 샤도네이 화이트 와인도 같이 땄는데 막상 두개 가격이 별 차이가 없는데 아톰이 훨씬 진한 맛이다. 대신 얘는 알콜향도 더 있음. 화이트 와인 치고도 좀 달달한 맛이 있다. 그리고 오일장에서 갑오징어 생물 사와서 숙회로 했다. 이거 먹으려고 와인 땄음. 일반 오징어보다 좀 더 두툼하고 쫀득한 맛이다..

일상/요리연습 2023.03.24

애월아빠들 제주전통마른두부, 유정초란 샀다~ (제주도내무료배송)

제주도내 무료배송해주는 계란장사 아저씨들! ㅋㅋㅋㅋ 애월아빠들 요즘 잘 이용하고 있음. 이번에 산거는 두부랑 계란이다. 계란은 유정초란 이라는 건데 유정란 + 초란 이다. 유정란은 다들 알거고 초란은 암닭이 처음 낳는 계란을 말하는데 영양가가 높다고 한다. 당연하지만 공급이 부족해서 일정 기간만 구매할 수 있다. 재고 뜨면 잽싸게 구매해야 맛볼 수 있다. 초란은 일반 계란보다 사이즈가 훨씬 작다. 30개 기준 1140g 두부는 위에 노란 아이스팩 가방 안에 들어서 문앞까지 배송해주고 간다. 이걸 수거를 해가실텐데 언제 해가시려나 모르겠음. 쿠팡 로켓프레쉬는 거의 매일 동네를 돌아다니니까 바로바로 수거가 되던데 애월아빠들은 일주일에 절반 정도만 우리 동네 들어오던데 이거 수거 잘 되시나? 수거율 낮으면 엄..

일상/요리연습 2023.03.22

BTS 정국 공개한 불그리 레시피 (불닭볶음면 + 너구리)

BTS 정국이 공개했다는 불그리 레시피 정리 준비물) 물 650ml 불닭볶음면 1개 너구리 1개 1. 물 650ml 정도를 프라이팬에 넣고 불을 올린다. 2. 물이 끓기 시작하기 전에 불닭볶음면 액상 스프를 하나 다 넣고, 너구리 분말 스프는 절반만 넣는다. 너구리 건더기 스프는 다 넣는다. 3. 물이 끓기 시작하면 면을 두개 다 넣어주자. 4. 상태를 보아가며 졸여주면 된다. 5. 완성되면 불닭볶음면 건더기 스프와 통깨를 넣어주자. 6. 들기름을 넣어주면 더 맛있다. 해먹어 봐야겠네. 근데 엄청나게 매울거 같다. 불닭볶음면은 원래 맵고 너구리도 라면 중에서 매운 편에 속한다. #불그리레시피 #불그리만드는방법 불닭볶음면 봉지 x5 https://link.coupang.com/a/SDnIC 너구리 매운맛 ..

일상/요리연습 2023.03.21

(제주도 무료배송) 애월아빠들 동물복지 유정란, 삼원가든 떡갈비, 아침미소목장 그릭요거트

제주 애월아빠들 이라고 제주도 내에서 계란파는(!) 아저씨들이 있음. 지나다보면 배송 트럭 돌아다니는거 가끔 보게 됨. 제주 전역으로 배송망을 만들고 계란 한판도 제주도 무료 배송! 을 외치는 분들이다. 제주도민으로서 가장 슬픈게 인터넷 주문하면 도선료 붙어서 배보다 더 큰 배꼽이었는데 그 부분을 파고들어 마케팅 포인트로 삼으셨다. 근데 이게 될까 싶은 눈빛으로 예전부터 지켜보고만 있었는데 이번에 상품 카테고리를 확장했길래 첨으로 주문해보았다. 넉넉한 사육공간에서 키운 닭이 낳은 진심한알 동물복지 유정란 공홈가격 기준으로 1500g 한판에 14000원 떡갈비는 이렇게 친환경 아이스팩과 함께 꽁꽁 해서 배송된다. 원래 쿠팡 새벽배송처럼 가장 외부에도 아이스박스로 해서 오는데 우린 외출 직전에 배송 트럭 주..

일상/요리연습 2023.02.26

이마트 도스코파스 스파클링 와인 (갓성비 와인)

이마트인가 롯데마트인가 이마트 맞을거임. 거기서 사온 초초초가성비 와인이다. 이거 레드 와인 버전 지난번에 흡족했어서 뱅쇼 용으로 샀다가 그냥 홀짝홀짝 마셨었는데 이번엔 화이트와인 스파클링 버전으로 사 와봤다. 생각보다 깔끔하고 알콜맛 별로 없고 상콤하고 좋음. 둘이 그 자리에서 다 마심. 갓성비 맞네. #이마트와인 #도스코파스와인 * 위의 링크로 구매 시 저에게 소정의 수수료가 제공됩니다.

일상/요리연습 2023.02.18
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