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세화 해수욕장 부근에 은근 맛집 들이 많이 있는데 최근에 생긴 베트남 음식점이다. 대충 지나가다 보면 잘 안보이고 구좌파출소 안쪽 골목에 로이셀 세화 카페가 있는데 그 옆 좁은 골목 안으로 있다. 정확히는 로이셀 세화 뒷집이다. 같은 사장님이신듯하다. 세화 쌀국수 맛집은 포세화 인데 그 부근에 생긴 집이라 체크해두었다가 방문해봤다. 고이꾸온 : 우리가 보통 월남쌈이라 부르는 그거다. 상콤한 속재료가 애피타이저로 딱이다. 넴 : 월남쌈 튀긴거. 바삭하고 고소하고 역시 튀긴건 맛있지. 분짜 : 쫀득한 쌀국수와 단짠단짠의 볶은고기가 함께한다. 연탄불고기 느낌의 고기와 쌀국수면을 잘 비벼서 야채랑 같이 먹으면 맛나다. 숯불바베큐덮밥 : 분짜에 들어가는 고기랑 살짝 다르다. 좀 더 두꺼운 고기가 들어가는데 삼겹살..

세화해수욕장 물놀이 갔다가 금강산도식후경을 외치며 찾은 쌀국수 맛집이다. 트렌디하게 가게 간판이 아니라 그전 가게 간판인 프리미엄생활용품 간판이 걸려있으니까 잘 찾아가자. 세화해수욕장 뒤쪽 블럭에 아기자기한 맛집들이 많은데 포 세화도 그중 하나이다. 여름 시즌이라 그런가 사장님 스타일인가 지금은 쌀국수 단일 메뉴 운영 중인데 그냥(퍼보)과 매운(퍼보훼) 쌀국수가 있다. 포세화 인스타그램으로 그때그때 달라지는 메뉴를 안내해주신다. 쌀국수 엄지척! 베트남 로컬 쌀국수보다 살짝 담백한 느낌인데 레몬식초소스를 넣으면 현지맛으로 확 변신한다. 여기에 고수도 넣고, 취향에 따라 매운 고추와, 쌀국수 소스도 넣고하면 여기가 바로 베트남이다. 매운쌀국수는 아예 스타일이 다른데 고추기름 양념에 감자탕에 들어가는 돼지등뼈..

요즘 슬금슬금 제주 맛집 인스타그램에 많이 올라오던데, 진짜진짜 베트남분들이 운영하시는 베트남 로컬 느낌 팍팍나는 식당이다. 무엇보다 반세오 를 팔고 있길래 방문! 쌀국수도 하나 하고, 반세오 (반세오는 2인분 양이다.)도 하나 하고, 짜조도 하나 했다. 반세오가 등장하면 직원분이 잘라서 한입 크기로 예쁘게 싸주시니까 사진을 잽싸게 찍자. 꽤 만족스럽다. 제주 신짜우 베트남 쌀국수 xin chao 064-758-0078 오전 11시 오픈

베트남에서 공수해온듯한 분짜와 반세오를 먹을 수 있는 베트남 음식 전문점 하노이안브라더스. 실제로 대부분의 재료들을 베트남에서 직접 수입해오신다고 한다. 분짜는 새콤달콤한 소스에 갈비양념맛 돼지구이와 국수를 담가먹는 요리이고 반세오는 다양한 볶음재료와 야채를 얇은 전병 같은 것에 싸먹는 요리이다. 거기에 업진살 쌀국수도 추가! 갓 만든 재료들로 나와 바삭 쫀득 짭짭달달새콤하게 베트남의 맛을 즐길 수 있다. 돼지고기구이가 생각보다 맛나서 더 좋았다. 음식사진 인스타 올리고 인증하면 5% 할인받을 수 있다. 반세오에 라이스페이퍼로 싸먹는데 전용 라이스페이퍼가 떨어졌다고 대체품으로 준 것이 너무 얇아 제대로 쌈이 안되고 계속 터져서 아쉬웠다. 재료가 없다면 주문 전에 안내했어야 하지않나 싶다. 업진살 쌀국수도..