맛집카페여행지름신

제주 교래리 중산간에 있는 각지불. 예전엔 해물탕 먹으러 왔었는데 최근엔 아구탕만 먹는거 같다. 아구탕에 들깨를 넣어주는데 완전 잘 어울린다. 날씨가 선선해지면 자주 찾게되는 장소다. 꽤 얼큰해서 하얀 신라면 정도 생각하면 된다. 아구는 탕으로 먹어도 맛난 재료같다. 제주 각지불 메뉴 제주 각지불 제주 사려니숲길 부근이다. 브레이크타임 15:30~17:00

제주 교래에 있는 성미가든이라고 원래도 닭볶음탕이나 닭샤브샤브로 유명한 집인데, 수요미식회 나오면서 완전히 전국구가 되어버렸다. 가격대가 좀 있는 곳이라. 닭볶음탕을 저 가격에 먹기는 좀 아쉬우니 역시 유명한 닭샤브샤브를 추천한다. 신선한 토종닭 가슴살을 얇게 저민 닭가슴살을 맑은 육수에 익혀 먹다보면 토종 닭백숙이 등장한다. 또 정신없이 먹다가보면 마무리로 녹두죽을 끓여준다. 라면사리를 추가하고 싶다면 녹두죽 타이밍으로 넘어가기 전에 끓여먹도록 하면 된다. 녹두죽 끓이기위해 남은 국물을 가져가버리니까 미리미리 덜어두는것도 팁이다. 샤브샤브 자체가 내 취향의 요리는 아니라서 또 가고 싶어! 라고 말하기는 어렵지만 맛은 꽤 좋다. 특히 녹두죽이 상당히 맛있음. 녹두 잘 안먹는 편인데도 느끼함없이 고소하게 ..

각지불. 여기 원래 해물찜으로 유명한 곳인데 이번에 내려가니 지인들이 들깨아귀탕 먹으러가자고... 응? 들깨넣고 아귀탕을?? 이런 조합 처음인데 괜찮아?? 따끈한 국물이 한입 쑥 들어가는데... 우와 아아아아아앙 부드럽고 고소하고 얼큰하고. 어마어마하다. 사실 지난번 해물찜 때는 조금 평범하고 너무 맵다는 느낌이었는데 들깨아귀탕은 매콤하기는한데 먹을때만은 즐겁다. (다음날 속이 좀 아프긴 했다. 뻘건 느낌이 없는데 청양 고추가 많이 들어갔나봐) 주 재료인 아귀살이 통통하게 들어 있어 밥과 함께 배부르게 한끼 식사를 할 수 있다. 4명(여3남1)이 대 사이즈(45000원) 먹었던거 같은데 배부르게 대만족! 낙지볶음도 팔던데 다음에는 그것도 도전해보고 싶다. 빨간색이라 좀 무섭긴하던데 토실토실 맛나 보였음.