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모델 유해진 모델 유해진 하더니 진짜 모델됐다. 둘이서 잡지 화보 촬영했다고 한다.

차승원 유해진 손호준의 삼시세끼 어촌편5 에 나온 전복 된장찌개 만드는 방법 정리이다. 사실 전복은 있으면 넣고 없으면 그냥 된장찌개니까 취향 껏 하자. 1) 육수를 내자 - 물을 팔팔팔 끓여서 - 다시마, 국물용 멸치(머리와 내장을 제거하면 쓴맛이 덜난다)를 넣고 육수를 내준다 2) 호박, 감자, 양파, 고추를 잘 썰어주고 3) 육수 국물에서 다시마, 멸치는 건져내고 4) 된장 : 고추장 1:1 비율로 육수에 넣자 5) 여기에 썰어둔 재료들을 넣고 팔팔 끓이면서 6) 전복까지 넣고 살짝 더 끓이면 마무리 ※ 당연하지만 바지락을 넣고 끓이면 바지락 된장찌개가 된다.

차승원 유해진 손호준의 삼시세끼 어촌편5에 나온 배추 된장국 끓이는 방법 정리입니다. 1) 배추를 속살만 뜯어 씻어서 한입 크기로 썰어주고 (겉잎도 써도 상관은 없다) 2) 된장을 물에 잘 풀어 준 다음에 3) 고춧가루와 배추를 넣고 4) 건새우를 넣어 화룡점정을 해주자 5) 매콤한 맛을 내기 위해 청양고추를 약간 썰어 넣자 6) 전복이 있다면 함께 넣으면 금상첨화 7) 팔팔 끓여서 맛있게 먹자 ※ 멸치, 다시마 등으로 육수를 미리 내서 하면 더욱 맛있다.

차승원 유해진 손호준의 삼시세끼 어촌편 시즌5 1회에 나온 차승원 깍두기, 배추김치 만드는 방법 정리이다. 무, 배추, 밀가루, 쪽파, 마늘, 양파, 생강, 홍고추, 청양고추, 고운 고춧가루, 굵은 고춧가루, 매실액, 까나리 액젓, 물엿, 새우젓 1) 무우를 씻어서 겉껍질은 벗기고, 깍둑 썰기 해둔다. 2) 배추도 씻어서 한입 크기로 잘 썰어둔다 3) 썰어둔 무우와 배추에 굵은 소금을 넣고 절여주자 4) 무와 배추가 절여지는 동안, 밀가루 풀을 만들자. 밀가루풀을 넣으면 발효를 촉진시켜 감칠맛이 잘 난다. - 밀가루를 물에 풀어서 - 늘러붙지 않도록 잘 저어주면서 약불에 끓인다 - 잘 끓은거 같으면 서늘한 곳에서 식혀두자 5) 김치소를 만들어야 한다 - 쪽파, 홍고추, 청양고추를 다듬고 적당한 길이로 썰..