[제주/월정리] 제주 월정리해변 맛집 청춘제면소 (일본식 우동, 덮밥)

 

 

띵굴마켓에서 유명한데 유명할뿐인 행사에 실망하고 배고픔을 해결하기위해 플레이스 내부 식당들을 찾다 대기를 한시간 이상 해야한다는 것에 쿨포기하고 월정하수욕장으로 향했다.

 

 

 

이 곳에 초초초초 일본식 맛집이라는 청춘제면소에 오기 위함인데. 직접 뽑은 면으로 만든 쫄깃하고 깔끔한 일본식 우동과 덮밥 등을 맛볼 수 있다. 우리가 주문한 것은 사에동, 부타동, 붓카케우동 세트,  스지우동 세트. 그리고 우동에 나오는 튀김들은 모두 사이즈업 했다.

 

 

 

사에동은 연어와 딱새우를 간장에 재워(sleep??) 덮밥으로 한 것인데 양념맛이 강하지않고 재료와 잘 어울린다. 새우장은 많이 먹어봤지만 연어장이라니... 신세계를 보았다.

 

 

부타동은 고추장삼겹살구이덮밥을 연상하면되는데 같이 나오는 잘게 썬 파와 깻잎, 수란을 함께먹으면 아우 좋아좋아 행복하다 ㅠㅜ

 

 

이 집의 메인은 족타식으로 만들어 뽑는다는 우동 라인업이다. 붓카케우동은 쫀쫀한 면발에 짠짠한 소스를 부먹으로 하게된다. 어지간히 우동도 먹어보고 다녔는데 아... 진짜 맛있다. 청춘제면소는 전반적으로 염도가 과하지않아 재료의 맛을 살려주어 먹어도먹어도 물리지 않는다.

 

 

스지우동은 처음보는 문화충격급 우동인데, 하룻동안 잘 고아낸 소 힘줄 국물로 만든 우동이다. 곰탕국물 + 우동을 연상하면 딱 그맛이다. 고기를 좋아하는 사람이라면 꼭 먹어보자. 쫀득쫀득 면발과 구수한 고깃국물의 조합이라니...!

 

 

튀김도 매우매우 바삭바삭 고소하다. 신기한게 고기를 튀긴 것도 있는데 족발 살코기 부위 튀겨서 먹는다면 이런 맛이려나? 식감이 느끼함은 전혀없고 쫀득하니 매우 좋다. 큰 새우튀김도 입 속을 가득 행복하게 해주고. 고구마 등 야채 튀김들도 바삭바삭. 배부른 양이지만 아낌없이 배 속에 넣게되는 맛들이다.

 

식사하고 돌아오며 청춘제면소 인스타 추가했다 ㅋㅋㅋㅋ. 인생맛집 리스트에 넣을만 하다.

 

 

 

제주 청춘제면소

064-784-8024

매일 10:00~20:00

인스타그램 www.instagram.com/jeju_udon