부산 모모스커피 원두 에스쇼콜라, 고소한 맛을 찾는다면!

카페 모모스커피는 부산에 있는 곳인데, 월드바리스타챔피언십 우승한 전주연 바리스타가 속해 있어 유명한 곳이다. 이곳 원두를 먹어보고싶어서 모모스커피 홈페이지 모니터링하다가 위클리커피로 에스쇼콜라 원두가 뜨길래 잽싸게 주문! (9월에 샀음. 이제야 포스팅 ㅋㅋㅋㅋ)

 

모모스커피 에스쇼콜라 원두

 

TASTE
카카오의 부드러운 단맛과
크리미한 촉감, 헤이즐넛의 긴 여운

INFO
엘살바도르 돈 헥터/ 버번 / 워시드 / 35%
코스타리카 돈 카이토/ 카투아이 / 화이트허니 / 15%
코스타리카 헬사/ 카투라 / 화이트허니/25%
과테말라 마라비아/ 카투라 /풀리워시드 / 25%

 

원두 토실토실하고 부드럽게 잘갈린다. 향도 적당하니 좋다. 에어로프레스로 내려봤는데 엄청 부드럽고 쌉소롬하다 좋다좋아.

 

 

모모스커피

http://momos.co.kr/

모모스커피-Specialty for All

 

모모스커피 인스타그램

https://www.instagram.com/momos_coffee

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