에스프레소 커피머신 바텀리스 포터필터가 더 맛있나요
바텀리스 포터필터 사용 시 커피 맛이 더 좋다고 느끼는 이유는 주로 추출 과정을 시각적으로 확인할 수 있어 채널링 현상 등을 파악하기 쉽고, 이를 통해 추출을 개선할 수 있기 때문입니다. 또한, 추출 과정에서 생기는 크레마가 풍부해져 맛과 향이 더 좋게 느껴질 수 있습니다. 하지만 바텀리스 포터필터는 커피가 튈 수 있어 관리가 어렵고, 추출 속도가 느려질 수 있다는 단점도 있습니다.
더 자세히 설명하자면:
장점:
추출 과정 시각화: 바텀리스 포터필터는 포터필터 아래가 뚫려 있어 추출 과정을 직접 눈으로 확인할 수 있습니다. 이를 통해 채널링(커피가 한쪽으로만 추출되는 현상)을 쉽게 파악하고, 추출 압력이나 분쇄도를 조절하여 균일한 추출을 할 수 있도록 도와줍니다.
크레마 증가: 바텀리스 포터필터는 크레마를 더 풍부하게 만들어 줍니다. 크레마는 커피 맛과 향을 결정하는 중요한 요소 중 하나이므로, 크레마가 풍부해지면 커피 맛이 더 좋아졌다고 느낄 수 있습니다.
추출 감성: 바텀리스 포터필터는 에스프레소 추출 장면을 시각적으로 즐길 수 있게 해 줍니다. 홈 카페에서 커피를 내리는 경험을 더욱 즐겁게 만들어 줄 수 있습니다.
단점:
관리가 어려움: 바텀리스 포터필터는 커피가 튀거나 튈 수 있어 청소 및 관리가 불편할 수 있습니다. 특히, 바쁜 커피숍에서는 사용하기 어려울 수 있습니다.
추출 속도 저하: 바텀리스 포터필터는 추출 속도가 느려질 수 있습니다. 이는 추출 과정에서 발생하는 문제점을 해결하기 위해 추출 속도를 조절해야 할 수 있기 때문입니다.
개인 차이: 바텀리스 포터필터를 사용했을 때 커피 맛이 더 좋다고 느끼는 것은 개인의 주관적인 경험에 따라 달라질 수 있습니다. 일부 사람들은 바텀리스 포터필터 사용 시 커피 맛이 더 거칠거나 쓴맛이 강하다고 느끼기도 합니다.
결론:
바텀리스 포터필터는 추출 과정을 시각적으로 확인하여 추출을 개선하고, 풍부한 크레마를 얻을 수 있다는 장점이 있습니다. 하지만 관리가 어렵고 추출 속도가 느려질 수 있다는 단점도 있습니다. 따라서 바텀리스 포터필터 사용 여부는 개인의 선호도와 환경에 따라 결정하는 것이 좋습니다.