편스토랑 45화에서 한지혜가 가족들과 함께 먹기 위해 만든 우삼겹 대나무찜이다. 대나무찜기에 우삼겹과 채소들을 쪄서 간단하게 만들 수 있는데, 찜기 아래에 남게되는 고기 기름 + 채수로 된장찌개까지 만들어 먹을 수 있다. 어른들도 좋아할 메뉴라서 대접하기에 좋은 메뉴 같다. 한지혜 우삼겹 대나무찜 레시피 1) 대나무찜기에 숙주를 깔고, 우삼겹을 펼쳐 올려주자. 2) 그 위에 취향에 따라 팽이버섯, 대파, 양파, 표고버섯, 브로컬리, 청경채 등을 올려준다. 3) 냄비에 물을 넣고 끓여서 그 위에 찜기를 올려 쪄주면 우삼겹 대나무찜 완성이다. 한지혜 된장찌개 4) 냄비에는 우삼겹 기름과 채수가 쌓이게 되는데, 여기에 된장, 다진마늘, 고추장, 설탕, 다양한 채소 (호박, 양파, 고추 등) 두부를 넣고 끓여주..
