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서울카페쇼(포스팅 링크) 에서 사온 테일러커피의 BASIC 원두로 드립커피를 내려마셔 보았다. 아이스커피용 강배전이라는데 정직한 고소한 맛이 일품이다. 산미는 약간 있는 정도. 마시고나면 고소한 향이 속에서 은은하게 올라온다. 아이스용이라고는 하지만 변변찮은 내 솜씨로 따뜻하게 드립으로 내려 마셔도 딱 좋다. 펠트커피 원두가 워낙 꽃향이 강해서 마시다보면 올곧은 고소한 맛이 땡기게 되는데 좋은 조합이 완성되었다. 에스프레소 블렌드 : BASIC chocolate, caramel, bitter sweet, mild, good body, well balanced 3분 30초, 250ml

라떼양이랑 내가 꼽는 홍대 커피 3대장 //홍대+합정+신촌 라인// 이 있는데, 그 중 하나가 '테일러커피' 이다. 다른 하나는 '콜마인'이고 나머지는 나중에 포스팅 예정. Tailor Coffee 라는 이름처럼 깔끔한 분위기의 카페인데, 커피도 깔끔하게 세련된 맛를 보여준다. 그리고 가격도 홍대 커피 중 최상급 ㅠ.ㅜ 근데 맛있는 음식은 비싸게 받아야 한다고 생각한다. 1호점은 홍대역 7번출구 나와 요리조리 뒷골목 사이에 숨어 있지만 늘 붐빈다. 라고는 하지만 이 날은 평일 저녁 식사 시간이라 잠시 한가했음 (2016년 9월 밤 사진) 여긴 뭐든 맛있다. 그냥 취향대로 마시고 먹자. 가격이 좀 있어서 리필될 줄 알았는데 안되서 좀 슬펐음... 더운 날씨에 아아를 후루룩 5분만에 마셔버리고 살짝 지갑을 ..