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커피프렌즈 3화에 등장한 유연석 사장님의 신 메뉴, 치즈베이컨 토스트 만드는 법을 정리해보았습니다. 치즈베이컨 토스트 레시피1) 팬에 버터를 녹이고 2) 식빵 두조각 굽기 시작~ 3) 통 모짜젤라 치즈 2조각도 옆에 같이 굽자 4) 구워지고 있는 식빵 위(=안구워진쪽)에 카야잼을 바르고 5) 모짜렐라 치즈를 싹 들어서 카야잼 발라진 곳 위에 올려요! 6) 식빵 두개 위에 다 모짜렐라치즈 올리고 한쪽에 슬라이스 체다치즈를 올립니다. 7) 두 빵을 합체! 하고 불에 좀 더 익히면서 치즈를 녹여줍니다. (약한불로 3~4분) 8 ) 따로 구운 베이컨과 샐러드를 곁들이면 완성! ※ 방송 보면 유연석 씨가 치즈베이컨 토스트 만드는 순서나 레시피를 좀 들쑥날쑥으로 조리하더라구요. 모짜렐라 치즈를 단면만 굽다가 어떤 ..

커피프렌즈 3화, 4화에 등장한 귤청을 활용하는 음료, ***에 빠진귤 3종 음료 세트 만드는 법을 정리해 보았습니다. 우유에 빠진 귤 레시피1) 잔에 귤청 50g 을 넣는다. 2) 여기에 연유 10g 을 넣는다. 3) 잔의 빈 공간은 원하는 만큼 얼음을 넣자 4) 따로 거품을 낸 차가운 우유를 잔에 넣자 5) 잘 섞어 먹으면 된다! 초코에 빠진 귤 레시피 1) 잔에 귤청 50g ~ 2) 초코 시럽도 펌핑~ 펌핑~ (연유 대신 초코 시럽이 들어간다.) 3) 얼음도 적당량 채우자. 4) 거품낸 차가운 우유를 잔에 넣는다. 5) 꼭! 잘 저어서 먹자. 라떼에 빠진 귤 레시피1) 잔에 귤청 50g2) 에스프레소 샷 투척!3) 따뜻한 스팀 밀크를 넣어준다 (완성!) 커피프렌즈 촬영지 제주특별자치도 서귀포시 안덕..

커피프렌즈 3화에 나온 유연석 프렌치 토스트 레시피 정리해보았다. 1) 기존 프렌치 토스트 만드는 법은 다음 링크(바로가기) 를 참고! 2) 여기에 토스트 굽는 동안 옆에다 아스파라거스 3) 소세지 를 함께 굽는다 4) 잘 구워진 3종 세트를 샐러드와 함께 플레이팅하고 5) 프렌치토스트 위에는 카야잼과 슈가파우더를 뿌리면 완성! 커피프렌즈 촬영지제주특별자치도 서귀포시 안덕면 서광리 1791

커피프렌즈 핫초코 아이스초코 레시피1) 초코파우더 10~15g 에2) 초코 시럽을 1펌프 넣어준다3) 핫초코는 스팀우유를 넣어주고4) 아이스초코는 시원한우유를 넣어준다 참 간단한 레시피인데... 집에서는 따라하기가 힘들다. 일단 집에 초코파우더 사다놓고 먹는 집이... ㅋㅋㅋㅋ 초코시럽도 그렇고. 카페에서 저렇게 만드는구나 하면 되지 싶다. 스팀우유도 우유 거품낼 수 있는 집이 거의 없으니 참 애매한 레시피가 아닐 수 없구나. 커피프렌즈 촬영지제주특별자치도 서귀포시 안덕면 서광리 1791

아니 근데 핸드드립 멋드러지게 내려주는건 좋은데 한번에 대여섯잔씩 주문 들어오는데도 그걸 한잔 분량 씩 핸드밀로 갈고 있는건 진짜 방송용 컨셉 느낌이라고 밖에는...;; 커피 메뉴를 혼자서 다 하는데 저렇게 하면 식사메뉴 다 먹고서야 음료 나가게 된다. 핸드드립 한다고 핸드밀로 갈아야는것도 아니고 에스프레소 머신 쓰니까 전동 그라인더도 있더만 그거 굵기 조절해서 갈아버리는게 더 균일하게 갈리는데... 쪼끔 답답했음. 커피프렌즈 촬영지제주특별자치도 서귀포시 안덕면 서광리 1791

TVN에서 또 하나의 체험삶의현장 컨셉 예능이 시작된다. 커피프렌즈 라는 것인데. 제주 감귤 농장에 있는 카페에서 진행되고 수익금은 전액 기부한다고. 유연석, 손호준, 최지우, 양세종이 주요 출연 멤버이다. 1월 4일 금요일 밤 9시 10분부터 TVN에서 첫 방송을 시작한다. 커피 한 잔 가격도 따로 가격표를 표시하지 않고 기부에 참여하는 가격표 없는 카페라는 형태인데 이런걸 퍼네이션 프로젝트 라고 하나보다. 커피프렌즈 주소를 찾다가 알게된건데 방문자가 몰릴 걸 염두에 둬서 오전 8시부터 카페 추첨 번호표를 배부하고 11시에 당첨자에게 개별 통보하여 12시부터 방문할 수 있는 구조라고 한다. 북적북적대지 않고 잔잔한 제주 겨울 정취를 느낄 수 있어 보인다. 카페 커피프렌즈 위치는 제주 서귀포시 안덕면 서..