맛집카페여행지름신

사왔다. 간만에 요거 사러 커피리브레 카페 연남점까지 다녀오면서 경의선 철길 산책도 하고 홍대 구경도 하고 잘 놀았다. 리브레 싱글오리진 커피 원두는 매주 변경되는데 그래서 매 번 새로운 만남을 기대하게 된다. 보통은 늘 중강배전 원두로 사 온다. 이번에는 콜롬비아 우일라 피탈리토 카이젠 원두가 그 녀석 이었다. * 콜롬비아 우일라 피탈리토 카이젠 산미 2 스윗니스 4 테이스티 노트 복숭아, 호두, 캐러멜, 밀크초콜릿 며칠 묵혔다(?) 개봉하니 살포시 오일리해진 까무잡잡한 원두를 만날 수 있었다. 산미는 거의 없고 고소하니 아주 좋다.

한국 커피업계의 아이돌 같은 곳인 모모스커피에서 진행하는 정기배송 원두 신청해서 첫 배송을 받았다. 1kg 기준으로 3주 간격 배송으로 신청했음. 모모스커피 공홈에서 정기결제 해두면 된다. 무료배송! 최근에 먹은 에쏘용 원두 중에 가장 고소하고 진득해서 맛난거 같다. 한동안 이거로 먹지 싶다. 요렇게 강배전 느낌의 원두이고, 기존 먹던 살짝 밝은 느낌 원두와 색 차이가 확연하게 난다. (위가 두개 섞인 상태) 조성 콜롬비아 모모스 셀렉션 라 플라타 블렌드 워시드 50% 과테말라 산 주앙 보스코 카투아이 워시드 35% 코스타리카 엘 벤다발 카투아이 화이트 허니 10% 엘살바도르 돈 헥터 파카스 워시드 5% 노트 초콜릿, 프랄린피칸, 크리미 필립스 1200 전자동 커피머신 사용 중인데, 라떼 1잔, 아메리카..

디시인사이드 커피갤러리에서 뭉스터리라고 가성비 좋은 커피 원두 로스터리를 추천하는 곳이 있는데 그 중에 산미 적은 쌉소롬한 스타일의 커피 로스터리라고 추천받은 일프로커피로스터리 싱글오리진이다. 200g 제품 3개를 구매했는데 소량의 샘플 원두 3개도 함께 도착했다. 과테말라 아카테낭고 SHB EP 원래도 산미가 적었을 과테말라 원두를 중강배전 풀시티로 볶아서 그런가 산미 1도 없는 느낌의 쌉소롬한 맛이다. 커핑노트는 건포도, 에그타르트, 향신료, 코코아, 버터 이다. 고소한 맛인 좀 약하다. 무난하게 마실 수 있는 그 커피 맛이다. 콜롬비아 포파얀 수프리모 무려 200g 에 6000원 밖에 안하는 미친 가성비 가격이다. 과테말라 보다는 덜하지만 이것도 산미가 상당히 낮다. 커핑노트는 당밀, 카라멜, 호두..

지난 번에 명동성당 가서 커피리브레 크리스마스 블렌드 사기는 했는데 좀 더 쟁여놓고 연초까지 먹으려고 크리스마스 블렌드 500g 리브레 공홈에서 주문했다. 추가로 선물할 크리스마스 블렌드 드립백 (커피드립백)도 주문함. 드립백 엄청 이쁘네. 안에 열어보고 싶었지만 열다가 찢어먹을거 같아서 그냥 두었다. ㅋㅋㅋㅋ. 7개 들어있고 13000원 에티오피아 50%, 르완다 50% 블루베리, 복숭아, 초콜릿, 크리미바디 95도의 뜨거운 물 180~200ml 정도를 천천이 부어 내려 먹으면 된다. 커피리브레는 매월 월간리브레 라고 소식지를 발간하는데 12월 소식지도 함께 동봉되어 있었다. 이거 카페 갈 때마다 구해서 컬렉션 하고 있음. * 위의 링크로 구매 시 저에게 소정의 수수료가 제공됩니다. 알차게 모아서 커피..

커피리브레 명동성당점에서 크리스마스 기간에 판매하는 한정 원두인 크리스마스 블렌드를 사 왔다. 한해를 마무리하며 먹기 좋은 아주 맛있는 원두이다. 크리스마스 블렌드는 에티오피아 50%, 르완다 50% 로 구성된다. 블루베리, 복숭아, 초콜릿, 크리미바디를 즐길 수 있다. 12월 29일까지 판매 예정인데 원두가 미리 소진될 경우 조기 품절될 수 있다. 커피리브레는 커피 원두를 구매하면 서비스 커피를 한 잔 받을 수 있다. 명동점에서만 판매하는 원두인 울서울서울서 원두를 따듯하게 아메리카노로 마셨다. 커피리브레도 다양한 커피 관련 상품들을 출시해서 기존의 원두 판매라는 단조로운 방식을 탈피해가고 있다. 커피드립백, 캡슐커피 등으로도 커피리브레 원두를 즐길 수 있다. 물론 매주 다양하게 교체되는 싱글오리진 원..

연남동 대표 카페 커피리브레 연남점이 기존 동진시장 자리에서 경의선숲길 근처로 이사를 했다. 연남점 트레이드 마크이던 한약방통도 같이 잘 이사해서 연남점의 역사를 잘 이어가고 있다. 카페 1층에서 커피 원두를 사고 음료 주문을 할 수 있고, 1층에 약간의 테이블, 2층에 메인 테이블 좌석 등이 있다. 커피리브레 메뉴 카페 그라니타 6000원 마로끼노 6000원 아포가토 7000원 콜드브루 6000원 플랫화이트 4500원 에스프레소 4500원 아메리카노 4500원 카페라테 4500원 오트라테 5500원 바닐라빈 라테 5500원 카페모카 6500원 밀크티 6500원 사과 탄산 주스 6000원 핫초코 6000원 레몬 블루베리 파운드 4800원 살구 버터바 4800원 플레인 바스크 치즈케이크 6800원 커피리브..

프릳츠커피 빵 나오는 시간 참고해서 방문하면 좋다. 프릳츠 빵도 맛있다. 올해는 영차영차 블렌드 획득 성공! 오후 조금만 꺾여도 그날 비치한 원두들이 품절되곤해서 아예 시간을 일찌감치 정오 쯤 방문했더니 무난하게 성공했다. 기본원두 블렌드 : 잘되어가시나, 서울시네마, 올드독 블렌드, 프릳츠 디카페인 블렌드 네스프레소 오리지널 호환 프릳츠 캡슐 커피도 판매한다. 초코 스콘 하나 구매해 봤다. 최근에 카페 레이어드 스콘 먹어보고 감명 받아서 스콘에 빠져 있는 중이다. 빵오 누텔라 는 빵오 쇼콜라를 말하는걸까? 했는데 빵오 쇼콜라는 따로 있었다. 런던베이글 감명받아서 베이글도 먹어볼까 했지만 점심 따로 먹어야니까 패스 다음에 빵 쇼핑 한번 와야지. 아니 나중에 제주 프릳츠 성산점 오픈하면 오픈런 가게되지 않..

브레빌 870 커피머신 실물 보는데 우아아ㅏ아아아아아앙 소리가 절로 나왔다. 예뻐 예뻐~!!!!!!!! 내가 산거는 아니고 친구네 집에 들어왔다고해서 구경갔음 ㅋㅋㅋㅋ. 깔끔한 디자인에 커피 그라인더 일체형이라 따로 커피머신용 그라인더 구매하는 비용도 절감된다. 옆에는 포터필터 누르는 그... 머시냐... 커피템퍼 그거도 자석형태로 붙어 있다. 엄청 공들인 디자인 설계가 느껴진다. 참고로 정식 이름은 브레빌 870 이 아니라 바리스타 익스프레스™ BES870 이다. 근데 다들 그냥 브레빌 870으로 부른다. 구경만 하면 쓰나. 커피머신은 커피 내려서 마셔봐야징~ 그라인더에 커피 원두를 넣고 (미리 넣어놔도 되지만 집에서는 필요한 만큼만 넣는게 나음) 커피를 얼마나 갈아줄지 선택하는 버튼이 있음. 싱글, ..

언제나 따뜻한 공간으로 존재하고 있는 연남동 동진시장 카페 맛집! 커피리브레 연남점으로 커피 원두 사러 다녀왔다. 겨우내 추워서 영등포 신세계 타임스퀘어 매장으로 다녔는데 날씨가 좀 풀린김에 겸사겸사. 커피 잘 알지도 못하면서 :) 처음 커피리브레 카페 왔을 때 보고 반해버린 문구다. 커피 잘 모르지만 좋아하며 살고 있다. 원두 사고 받을 수 있는 서비스커피. 따뜻하게 아메리카노. 원두는 VOO 표시가 있는 에티오피아 원두로 샀음. VOO가 뭔가 했는데 보이스오브오리진 이라는 뜻이었음. 암튼 좋다는 내용. 3월 1주 보이스오브오리진 원두라고 한다. 리브레에서 올린 설명 아래에 붙인다. [3월 1주차 보이스 오브 오리진] 안녕하세요, 에티오피아 농장주 타리쿠 카레입니다. 저는 커피 수출 업체인 티리쿠 카레..

전자동 커피머신을 하나 들이기로 결정하고, 가장(?) 가성비가 좋다는 필립스 EP1200 모델을 열심히 모니터링 하다가 카드딜 잘 섞어서 30만원 초반에 구매했다. 생각보다 작고 이쁘다. 사용은 뭐 금방 익숙해짐. 장점은 당연히 편하다는 것. 한번 세팅해두고 12잔 정도 내릴 수 있음. 단점은 맛이 아직 밸런스가 안잡힘. 지금 먹는 원두가 쓴맛이 거의 없는 원두인데 핸드드립할 때보다 쓴맛이 폭발하고 있음 ㅋㅋㅋㅋ. 쓴맛 영향을 주는게 물 온도, 커피 추출량(추출시간), 커피 분쇄정도 등인데. 분쇄도는 아직 곱게 유지하고 싶어서 찾아보다가 물 온도를 낮출 수 있는 기능을 확인하고 낮춰본 상태이다. * 필립스 커피머신 EP 1200 물 온도 조절 방법 전원을 끈 상태에서 물 수위조절하는 버튼을 3초간 터치한..