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윤식당 후속 예능이 돌아왔다. 이름하야 '윤스테이' 한옥집에서 외국인 손님들을 모시는 숙박업이다. 에어비앤비 유행이기도 하고, 코로나로 식당 운영은 어려운 상황이니 수정에 수정을 거친 기획으로 보여진다. 한국에 파견나온 외국인들이 코로나로 어디 돌아다니지도 못해서 한국을 제대로 느끼지 못했을거라 그 부분을 포인트로 제작했다고 한다. 윤식당 기존 멤버인 이서진, 윤여정, 정유미, 박서준 에다가 정유미 여름방학 으로 나영석 사단에 합류한 최우식이 인턴으로 함께한다. youtu.be/viGJzC-TQcU #사장님마음담아 #윤스테이 #윤식당 [🏠윤스테이] 한옥에서 '사장님 마음 담아' 정성껏 모시겠습니다♥ 윤식당에서 윤스테이로 컴백! 윤스테이 첫 방송 시간은 1월 8일 금요일 오후 9시 10분 이다.

여름방학 10화 마지막회에서는 지난 번에 이선균, 박희순과 정유미, 최우식이 함께 만들어 익혀둔 수제 복분자 막걸리 개봉식이 있었다. 이선균과 박희순은 막걸리만 남기고 떠나고, 시음을 한건 소희와 용빈이었다. 수제 막걸리 맛은 우리가 상상하는 시중에 파는 막걸리 맛이랑 완전히 다르다고 한다. 단맛이 거의 없이 술맛이 확 올라오는 독한 맛이라는데. 내추럴 와인이랑 비슷한 느낌이라 한다. 그래서 사이다 타먹으면 맛있다는 평이다. 여름방학 복분자 막걸리 만드는 방법 (수제 막걸리 만들기) https://sootacoffee.tistory.com/1773 여름방학 복분자 막걸리 만드는 방법 (수제 막걸리 만들기) 여름방학에서 정유미가 의상실 실장님한테 배워왔다는 복분자 막걸리 만드는 과정이 소개되었다. 정유미 ..

여름방학 5화에 나온 예쁜 댕댕이가 있는 동네 카페 이름을 찾아봤는데 고성빵가 라는 카페 베이커리 이다. 조만간 최우식이 여기에서 베이커리 수업 드는 내용이 나오지 싶다. 여름방학 고성빵가 인스타그램 https://www.instagram.com/033.bbanga/ 고성빵가(@033.bbanga)님이 Instagram을 사용 중입니다 팔로워 141명, 팔로잉 1명, 게시물 82개 - 고성빵가(@033.bbanga)님의 Instagram 사진 및 동영상 보기 www.instagram.com 여름방학 카페 고성빵가 강원 고성군 죽왕면 문암항길 53 나동 (문암진리 69-5) 영업시간 수 - 일 12:00 - 19:00 휴무 월요일 ~ 화요일 https://place.map.kakao...

여름방학 5화에 뜬금없이 텃밭에 조립마루를 설치해서 그 위에 요가 매트도 놓고. 그냥 디굴디굴 누워있거나. 밥상 놓고 밥먹거나 하는 용도로 사용하는게 나왔는데. 사용된 조립마루 제품은 이케아 조립마루이다. 이케아 자체가 여름방학 예능 PPL 협찬사이다. 여름방학 조립마루 이케아 룬넨 RUNNEN https://www.ikea.com/kr/ko/p/runnen-floor-decking-outdoor-brown-stained-brown-30234229/ RUNNEN 룬넨 조립마루, 브라운스테인 브라운, 0.81 m² - IKEA RUNNEN 룬넨 조립마루, 브라운스테인 브라운, 0.81 m². 오랜 공사 없이도 테라스나 발코니를 빠르게 업그레이드할 수 있습니다. www.ikea.com 9개에 24900원

여름방학 5화에 명란젓을 이용해서 정유미가 만든 명란 양념장이다. 제육볶음 쌈장 대신 사용하려고 만들었는데 이거 딱 밥도둑이다. 명란젓을 그냥 먹지 않고 가볍게 조제(?)한다고 생각하면 된다. 정유미 명란양념장 레시피 1) 명란젓의 질긴 껍질을 뜯어내서 속살만 그릇에 담자 2) 청양고추를 잘게 썰어서 넣자 3) 참깨와 참기름을 넣고 4) 오른손으로 비비고, 왼손으로 비비고 명란 양념장 완성! 이거 그냥 뜨거운 쌀밥에 올려 먹어도 맛나지 싶다.

여름방학 5화에 나온 정유미 최우식의 채소볶음면 만드는 방법이다. 두부면 이라는 면을 사용하여 밀가루가 들어가지 않은 면 요리를 만들었다. 사실 이거 PPL 임 ㅋㅋㅋㅋ 풀무원에서 두부면이라는 면 제품을 출시했나보다. 그게 여름방학 예능에 PPL로 들어갔다. 풀무원 두부는 원래 맛있으니까 이거 안먹어봐도 두부면 자체는 맛있지 싶다. 정유미 채소볶음면 (두부면볶음) 레시피 1) 풀부원 두부면은 면수를 버리고 두부면은 물에 씻어서 채반에 받쳐 물기를 빼주자 2) 채소는 취향대로 파프리카, 팽이버섯, 새송이버섯 등을 길고 가늘게 썰어두고 3) 팬에 기름을 두르고 (방송에서는 코코넛 오일을 사용했다) 잘게 썬 대파와 마늘을 넣고 볶아주자 4) 파기름이 나면 두부면과 양파를 넣고 볶다가 5) 남은 채소를 넣고 볶..

여름방학 4화에서 정유미가 텃밭에서 바질 잎을 따와서 아침 메뉴로 빵에 발라 먹을 바질페스토를 만들었다. 바질페스토 먹어는 봤는데 만드는 과정은 처음 본 듯 하다. 생각보다 따라하기 쉬우니까 한번 해보자. 정유미 바질페스토 레시피 1) 바질 잎을 잘 씻어서 물기를 제거하고 2) 잣을 볶아서 바질이랑 잣을 믹서에 넣고 갈아주자 3) 잘 안갈렸다면 절구에 넣고 곱게 다시 갈자 4) 방송에서는 서리태 가루 (콩가루)를 추가했는데 이건 취향 5) 올리브유를 넣고 잘 섞어주면 바질페스토 완성~! 뭐이리 간단한가 해서 위키를 좀 더 찾아봤는데 취향에 따라서 다진 마늘, 소금 등을 추가하나보다. 잣은 정유미 취향이라 넣은건가 했는데 이탈리아서도 넣는 재료다. 잣 말고 땅콩 넣으면 안될라나?

여름방학 4화에서는 정유미가 돼지고기를 물에 삶지 않고 하는 무수분 수육 만드는 방법이 소개되었다. 아니 근데 만드는 과정에 전기 밥솥에 양념한 돼지고기 넣고 돌리는데... 결벽증 있는 나로서는 으아아으으아으아으앙 난 냄비에 돌릴테다. 아무튼 레시피 정리! 정유미 무수분 수육 레시피 1) 된장, 다진마늘, 청주 (없으면 소주)를 섞어준다 2) 돼지고기를 덩어리 채 사와서 위의 양념장을 잘 버무려준다 3) 대파를 큼직하게 썰어서 밥솥 바닥에 깔아주자 4) 달콤한 맛을 위해 사과도 썰어서 깔아주자 5) 된장 소스 바른 돼지고기를 밥솥에 넣자 6) 다시 대파로 덮어주고 7) 돼지고기 잡내를 잡는다고 원두가루를 얹어줬는데... 우린 그냥 카누나 맥심 커피 가루 올리자. 원두 가루는 물에 완전히 녹는게 아니라서 ..

여름방학 3화에서 정유미가 참외로 만든 참외김치 레시피 정리입니다. 참외나 수박 하얀 부분은 오이랑 식감이 비슷해서 오이김치나 오이무침 하듯이 무쳐먹을 수 있습니다. 정유미 참외김치 레시피 1) 참외 껍질을 벗겨서 2) 속에 참외씨 부분도 숟가락으로 긁어내줍시다. 3) 참외는 도톰하게 채 썰어줍니다. 4) 양파도 채썰어줍니다. 5) 참외와 양파를 볼에 넣고 6) 고춧가루 5스푼, 고추장 1스푼, 매실액 1스푼, 식초 2스푼 , 참기름 약간, 부추도 채 썰어 넣고 잘 비벼줍니다. 이제 냉장고에 넣었다가 살짝 숨 죽으면 먹으면 됩니다.

여름방학 3화에서 정유미 박서준 최우식이 착용한 선글라스 브랜드 찾아봤습니다. 여름방학 박서준 선글라스 보테가베네타 선글라스 BV-1014SK 오픈마켓 기준 20만원대 여름방학 최우식 선글라스 RayBan 레이벤 3016 클럽마스터 오픈마켓 40만원대 여름방학 정유미 선글라스 젠틀몬스터 렝01 오픈마켓 20만원대 * 위의 링크로 구매 시 저에게 소정의 수수료가 제공됩니다.