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드라마 우리들의 블루스 촬영지로 제주 성산일출봉 근처에 있는 고성 오일장이 핫해졌는데 그 근처에 있는 유명한 찐빵집니다. 옛날 스타일의 찐빵집은 아니고 좀 일본 느낌 나는 인테리어의 공간이다. 뭔가 도쿄에 잠시 들른듯한 기분의 ㅋㅋㅋㅋ (일본 안가봄) 메인은 하마보 찐빵이고, 쑥찐빵도 유명하다. 치즈 들어간 치즈 찐빵도 있고 다양하게 베리에이션 되어 있음. 백설기 쑥설기 등도 있는데 일단은 머핀이라고 함. ㅋㅋㅋㅋ. 시대 흐름에 맞게 앙버터 찐빵도 있다. 하마보 메뉴 하마보 찐빵이랑 쑥찐빵 사봄. 방부제 미포함이라 당일 먹거나 아니면 소분해서 냉동보관 추천. 해동 시에는 자연해동 하거나 전자렌지 40초~1분 아니면 찜통에서 10분 경험상 호빵 류를 렌지로 해동하면 겉이 좀 질겨진다. 요런 느낌이다. 생각..

세화해수욕장이 우리 입맛에 맞는 맛집이 생각보다는 많지 않은데... 그 중 마음에 드는 곳이 흑돼지 돈까스를 하는 '호자'다. 카페 미엘드세화 케이크(지난 포스팅 참고) 먹으러 간 날 점심을 여기서 먹었다. 굳이 연돈 돈까스를 왜 먹어야하나 싶을 정도로 여기 돈까스 맛있다. 등심 돈까스, 치즈 돈까스, 모듬 돈까스 먹음. 이번에도 역시 쫀득쫀득 바삭바삭 아주 좋았음. 호자 돈까스 메뉴 모듬 돈까스는 등심 + 안심 + 치즈 모두 먹을 수 있다. 제주 흑돼지! 샌드위치는 치아바타 빵으로 나오는데 빵도 직접 만드신다고 한다. 웨이팅이 좀 있길래. 기다리는 동안 옆에 갤러리 구경 아마도 호자 사장님이 운영하시는 것 아닐까 추측해봄. 갤러리에서 보이는 옆집 현관에 댕댕이가 귀여워서 한 컷. 제주 호자 돈까스 제주..

산딸기 찾아 다니긴 했는데 대부분 뱀딸기라서 마음을 비우고 집으로 돌아가던 길에 대박 사건! 길가에 라즈베리 열매가 산같이 있어! 입에다 좀 털어넣고 손바닥 가득 잘 익은 애들로 따왔다. 사진 속에 두 개는 뱀딸기임. 뱀딸기는 밍밍함. #제주브이로그

여기는 고기 비주얼만 보면 살짝 무서운(?) 그런 곳이다. 제주 '숙성도'라고 돼지고기 구이 집인데, 위 사진처럼 한달 가량 숙성한 돼지고기를 사용한다. 하얗게 뭔가 올라와서 좀 무섭지만 된장도 숙성이고, 홍어도 숙성이니까 같은 개념으로 보면 된다. SBS스페셜 돼지의품격 방송에도 나왔다고 한다. 고기 숙성 시키는 것을 전문 용어로는 드라이에이징 이라고 부르던데 여기도 아마도 그런 방법일거다. 물론 저 하얀 고기를 그대로 먹는 건 아니고, 잘 손질되어 숙성된 부분만 나온다. 숙성 진행 중인건 요런 비주얼이다. 제주 숙성도 메뉴 숙성 작업이 추가되기도 하고, 버려지는 고기 부위도 많아서 더 비싸지 않을까 했는데 생각보다 가격은 무난하다. 우리는 한달 숙성 뼈목살 4개, 숙성 삼겹살 1개, 그리고 동치미 열..

지인들이 관덕정 잘보이는 힙한(?) 카페가 있다고 데려가서 도착한 곳인데, 이 건물 1층~2층을 상업거리처럼 꾸며서 탠저린맨션 이라고 부르는 것 같다. 1층에는 옷가게가 있고, 2층에 우리 목적지인 카페 성지와 릿브레드 베이커리가 있다. 와인샵도 있고 뭐 여러가지 있음. -------------------------- 베이커리 릿브레드 탠저린맨션 2층 릭치즈스콘 (대파) 고메버터스콘 수제캬라멜스콘 코코넛로쉐 앙버터(고메버터) 블랙올리브치아바타 포카치아 잠봉뵈르 바게트 마리토쪼 딸기마리토쪼 탠저린멘션이 스타즈호텔 건물에 있는데, 호텔 투숙객들을 위한 카페와 베이커리 역할을 릿브레드와 카페 성지가 하는 것 같음. 아침 일찍 조식 메뉴도 운영하고 있다. 우리는 마리토쪼 라는 생크림 가득한 빵이랑, 식빵 튀긴(..

제주 성읍이라고 표선 근처??에 있는 민속마을을 내세운 곳이 있는데 거기에 팥죽으로 유명한 집이 있음. 이름부터가 옛날팥죽 이다. 뜨끈하게 먹고 싶으면 가는 곳인데, 팥죽 뿐 아니라 시락국밥 이라고 시래기국밥도 엄청 맛있고, 호박죽도 맛있다. 식당 내부는 아기자기하다. 새알팥죽이라 새알이 듬뿍 들어있음. 팥죽이 달달한 스탈이 아니라서 어른 입맛에 딱 좋다. 그리고 시락국밥은 꼭 먹자. 평범한 재료 같지만 이렇게 깔끔하게 하는 곳이 드물다. 호박죽도 많이 달지 않고 그냥 호박의 달달함 정도라서 좋다. 제주 옛날팥죽 메뉴 제주 옛날팥죽 서귀포시 표선면 성읍민속로 130 영업시간 오전 10시 ~ 오후 5시 매주 월요일 휴무 #제주맛집 #서귀포맛집 #팥죽맛집 #제주도민맛집

제주 세화해수욕장 카페 중에 맨날 미엘드세화를 가기는하지만 간만에 새로운데 가보자 하고는, 젊은(?) 관광객들 많이 가는 카페 한라산 에 가보았다. 카페한라산은 사장님이 인테리어에 엄청 신경썼구나라는게 느껴지는 카페다. 특히 저기 세화해변이 보이는 창으로 있는 티비가 인스타 감성 포인트인데... 요기 티비 속으로 바깥 쪽에 일행이 하나 나가서 얼굴 드리밀고(?) 사진 찍는다고 한다. 우린... 그 정도까지 할 깜냥은 못되서... ㅌㅌㅌㅌ 구좌읍이 당근으로 유명하다보니 당근케이크 디저트 메뉴도 있고 저렇게 토끼 인테리어도 해놨다. 건물이 2채인데, 주문은 작은채에서 하고, 큰 건물로 넘어와서 음료 마시면서 쉬었음. 아메리카노, 라떼 마셨는데 무난함. 카페한라산이라서 한라산뷰인가...? 했는데 뭐 마당 나가..

제주 #함덕해수욕장 ... 이 아니라 그 근처에 #무거버거 라고 #함덕맛집 있는데. 거기 앞바다에도 작게나마 모래사장이 있어서 사람들이 물놀이 많이 함. 거기서 물놀이 처음 하는데 날이 좋아서 이번에 새로 구매한 고프로9 영상도 찍는데 엄청 이쁘게 나와서 대만족. https://youtu.be/Z10aPNvwv-0 (하이라이트) 날이 좋아서 참 예뻤던 제주 여름 바다 20210716 제주 무거버거 앞바다 라고 부르는... 그곳. 정식 해수욕장은 아닌데 아주 작은 모래사장이 있어서 여름만 되면 동네 주민들과 관광객들이 와서 물놀이를 하는 곳이다. 저기 보이는 가운데 큰 돌길 아래쪽이 가두리 어장 느낌의 물놀이 공간이고 (그래도 밀물이면 키보다 높게 올라오니까 주의) 그 윗쪽은 리얼 제주 바다니까 능력껏 생..

제주 구좌읍 해변 쪽 말고 마을 안쪽 도로변에 있는 세화갈비다. 여기 유명해진게 '매운 소왕갈비탕' 인데, 이게 진짜 딱 한국인이 좋아하는 매콤 짠단 그 맛이다. 사실 내 기준으로는 너무 매워서 국물맛 한번 딱 보고 그 뒤로는 국물은 따로 안먹었다. 다음날이 걱정되는 매운 맛이다. 충격(!)적인건 우리가 주문한게 보통맛이라는거다. 물론 더 안매운맛이 있기는한데 그건 거의 간장맛 수준이라고 하셔서 보통맛으로 했다. 3명이 大자 로 주문했는데, 딱 배부르게 적당하게 먹었다. 떡이랑 당면 사리가 기본으로 조금 들어 있고, 우리는 라면 사리 추가했다. 밥이 따로 나오진 않고 취향에 따라 볶음밥 추가해서 먹으면 된다. 옆 테이블은 저 국물에 밥 볶아 먹던데... 레알 용사님들 ㅠ.ㅜ 라면 사리 넣어서 끓이니까 완..

제주에서 회국수, 제철 회, 전복죽, 생선 매운탕 등을 깔끔하게 먹을 수 있는 곳 중에 하나인 제주 구좌읍에 있는 곰막 이다. 올해는 첫 방문인가. 코로나로 이곳도 힘든 시기를 보내셔서 그런가 가게 인테리어를 코로나 환경에 맞춰서 싹 바꾸셨다. 큰 테이블들이 있었는데 그거 다 4인 기준으로 테이블 구조 변경하심. 테이블 간에 투명 막도 설치하셨다. 암튼 여전히 맛있고, 양도 실하다. 회국수도 매콤달달한데 회도 듬뿍 들어있고. 전복죽도 전복 내장을 싱싱한거 잘 활용해서 비린내도 없고 고소하다. 저 형체를 알 수 없는 생선은 메뉴 이름은 대가리구이 인데, 철에 따라 생선 종류가 바뀌고 겨울 시즌에는 방어 대가리 구이로 나온다. 엄청 크고 살도 많고 쫀득하다. 여기 밥이 가마솥밥이라 매운탕, 생선구이 등을 먹..