편스토랑에서 이경규 씨가 방문한 용산의 프랑스 가정식 레스토랑이 어디인가 했더니 요기 '꾸띠자르당' 이라고 합니다. 안그래도 위치가 이태원인데다가, 분위기도 좋고 방송까지 탔으니 예약은 필수겠군요. 방송에서 프랑스 요리 하면 생각나는 달팽이 요리 에스카르고가 애피타이저로 나왔습니다. 식용 달팽이와 바질, 생크림, 핑크 페퍼를 이용해서 만든다고 합니다. 에스카르고 escargot 은 프랑스어로 달팽이 란 뜻입니다. 이경규 씨가 먹은 메인 요리는 프랑스 대표 가정식 부르기뇽 입니다. 소고기와 각종 채소를 볶아, 부르고뉴 와인과 토마토 페이스트를 넣어 끓여서 만든 요리입니다. 이태원 꾸띠자르당 영업시간 11:30 ~ 24:00 휴무일 없음 02-793-5072
