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이영자 스테이크 파스타 2

빠르게 만드는 1분 달고나 커피 (편스토랑 이영자 달고나커피)

편스토랑 이영자 씨가 대학로에서 피자집 디마떼오를 운영하는 개그맨 이원승 씨를 찾아가서 배운, 1분 달고나 커피 만드는 방법이다. 인터넷에 공개된 달고나 커피와는 사실 좀 다르고 카페 마키아또에 가깝지만 맛은 비슷할듯 하다. 이영자 1분 달고나 커피 만드는 방법 1) 에스프레소 1스푼에 설탕 4스푼을 넣고 1분간 젓는다 (설탕이 꾸덕해지면 된다) 2) 에스프레소가 남았겠지? 남은 에스프레소에 위의 달고나 설탕반죽(?)을 넣고, 스팀 밀크를 올려서 먹으면 된다. 음... 에스프레소 없는 사람은 역시 카누 진하게 녹여서 해보면 될 듯 하다.

일상/요리연습 2020.06.23

간단하게 만드는 이영자 악마의 피자 (대학로 이원승 피자집 디마떼오) (편스토랑)

대학로에서 피자집 디마떼오를 운영하는 개그맨 이원승 씨가 이영자에게 전수해준 악마의 피자다. 악마의 피자는 재료를 보면 알겠지만, 식사라기 보다는 디저트라고 할 수 있다. 피자 도우에 누텔라와 슈가파우더를 바르고 견과류를 올려서 먹는다. 칼로리 ㄷㄷㄷㄷ 이영자 악마의 피자 만드는 방법 1) 보통 피자 도우에 재료를 올려서 굽지만, 악마의 피자는 도우만 구워서 재료를 올린다. 2) 구워진 도우에 누텔라를 펴바르고, 슈가파우더를 뿌리고, 아몬드 등 견과류를 취향대로 올리자. 3) 집에서는 토티야나 만두피를 구워서 사용하면 된다.

일상/요리연습 2020.06.23
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