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을지로데이트코스 2

[서울 명동] 명동교자 (구 명동칼국수) 진짜진짜 오랜만에 먹고옴

와... 진짜 얼마만에 온건지. 명동은 그냥 커피 원두 사러 커피리브레 명동성당점 살짝 들렀다 가거나, 간짜장 좋아해서 개화 간짜장 먹고 지나가곤 해서 여긴 거의 6-7년만에 방문한거 같다. 추억 속의 기억 파편들이 시대의 변화에 따라 조금씩 변해버렸지만 맛은 여전히 괜찮다. 고깃국물 베이스의 칼국수와, 물만두(?) 뜨끈하게 먹고, 고기로 가득찬 만두도 알차게 먹었음. 그리고 김치 맛있음. ㅋㅋㅋㅋ msg 듬뿍 김치지만 자주 담그는 그런 김치 특유의 맛이 있다. 명동교자 메뉴 (명동칼국수 메뉴) 칼국수는 무조건 먹어보자. 이름을 명동교자로 바꾸셨는데, 상표권 뺐겼나?? 아무튼 고기 좋아하면 만두도 추천 명동교자 (구 명동칼국수) 서울 중구 명동10길 10 명동 거리 안에 본점과 분점이 있음. 우리가 간 ..

커피원두, 과테말라 산 안토니오 챠기테 (커피리브레 명동성당점)

지난주 주중에 명동성당에 있는 커피리브레 가서 사온 과테말라 싱글오리진 원두다. 이번주 중강배전 원두가 애매하길래 다른걸 픽했는데 그나마 과테말라는 산미가 적겠지 싶어서 했음. 원두 빛깔부터가 그렇게 많이 찐하지 않음. ㅋㅋㅋㅋ 에어로프레스로 내려봤는데, 역시나 순하고 부드럽다. 근데 또 과테말라 원두라서 그런가 산미는 심하지 않다. 원두리스트에는 산미 3.5로 표시되어 있지만 체감은 그거보다 훨씬 낮다. 입안에 한모금 넘기고 나면 잔향의 여운이 좋음. 카페 커피리브레 명동성당점 #커피원두 #로스터리카페 #로스팅카페 #서울카페

일상/집커피 2021.10.11
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