요즘 우유값이 또 오른다는데, 이젠 흰 우유도 비싸서 사먹기 부담스러운 세상이다. 그래서 좀 가성비 좋은 우유 없나 찾아보다 발견한게, 요즘 핫하다는 유럽산 수입우유다. 수입품이면 무조건 나쁘고 국산이면 무조건 좋을 것 같지만, 의외로 유제품은 수입산이 더 좋은 경우가 많다. 우리나라보다 더 넓고 쾌적한 환경에서 소들이 자라는 경우 때문이다. 호주산 소고기 이런게 괜히 인기 있는게 아니다. 아무튼 밀키스마 우유 라는 제품인데, 유럽 폴란드에서 왔다. 폴란드가 뭐 하는 나라인지도 잘 모르겠는데 유럽에서 4번째로 낙농업을 많이 하는 나라라고 한다. 멸균 우유인데, 우리가 동네 마트 냉장코너에서 만나는 살균 우유와는 방식이 다르다. 더 오랜 보관이 가능하도록 균을 싹 고온에 죽여서 처리하는데, 이러면 일반 살..