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수제만두 2

여경래, 박은영 셰프가 알려주는 맛있는 만두 소스 만드는 방법 feat. 오뚜기 XO만두

여가네 유튜브 (여경래, 박은영) 에서 맛있는 만두 찍어 먹는 소스 만드는 방법 소개 영상이 올라와서 기록용으로 포스팅. 만두 자주 먹는데 따라해봐야겠다. 영상 올라온 이유가, 오뚜기에서 새로 나온 XO만두 시리즈 홍보 영상임. 만두는 준비 되었으니 찍먹할 소스 겸사겸사 소개. 나 저 만두 마트에서 행사하길래 사먹어봤는데, 다른 만두보다 속이 쫀쫀한 스타일. 잡채로 속을 채우지 않아서 프리미엄이라는게 포인트인데 난 정작 잡채 들어간 만두를 좋아함. 그리고 기름이 많이 들어가는지 먹고 나면 좀 더부룩해서 소화가 잘 안됨. 아무튼 만두소스, 첫번째는 칠리소스인데, 이금기 브랜드 제품임. 이금기 치우챠우 칠리오일 완제품. 볶음 요리하면 굴소스 많이 쓰게 되는데 그거 유명한 브랜드 중 하나임. 요런 느낌이라고 ..

일상/요리연습 2021.12.26

박은영셰프레시피 : 중국식 만두, 군만두, 우동 떡볶이 (승우아빠 유튜브)

승우아빠 유튜브에 중식 셰프로 유명한 박은영 셰프가 나와서 고기 만두소부터 만두피 다 해서 빗는 방법도 설명해주고 쪄서 굽는 이유도 설명해주고 해서 유익한 영상. 게다가 설탕 안넣고 떡볶이도 만들어서 따라해보려고 영상 가져옴. 박은영 셰프님은 여경래 셰프님 수제자. https://youtu.be/3xa5Drj9x4k #만두소만들기 #만두소재료 #만두피만들기 #군만두만들기 #찐만두만들기 #만두빗는방법 #떡볶이만들기 #빙화만두만들기

일상/요리연습 2021.11.16
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