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백종원계란말이 2

저녁 메뉴로 돼지 김치찜 (+ 꽁치 김치찜) 과 치즈계란말이 해먹음

두툼하게 돼지고기 사와서, 묵은지김치 (사실 신김치, 비비고 김치 신김치 된거 썼음)랑 풍우우우우우우우웅욱 끓여주고, 돼지고기 안좋아하는 사람을 위해서는 꽁치 통조림이랑 신김치 넣고 끓여서, 김치찜 2종세트 완성하고, 치즈계란말이 하나 둘둘 셋셋 말아서 균형을 맞춰보았다. #오늘저녁메뉴

일상/요리연습 2021.03.31

편스토랑 오윤아 매생이 달걀말이 레시피 (계란말이 레시피)

편스토랑에서 오윤아님이 만든 매생이 달걀말이 레시피입니다. ■ 요리 재료 매생이 150g, 달걀 5개, 소금, 식용유 ■ 만드는 법 1. 매생이는 소금물에 넣어 깨끗하게 씻어준다. 2. 달걀 3개로 달걀물을 만들고 소금 한 꼬집과 매생이 150g을 넣어 섞어준다.달걀 2개는 소금 한 꼬집을 넣어 달걀물을 만들어 준다. 3. 약불로 예열한 팬에 기름을 두르고 매생이 달걀물을 넣고 익혀준다.윗면에 물기가 조금 남아있을 때 달걀을 2cm 정도씩 말아준다. 4. 익힌 매생이 달걀말이를 팬의 위쪽으로 올린 후 프라이팬 빈 부분에 달걀물을 부어준다. 5. 달걀물 윗면에 물기가 조금 남았을 때 매생이 달걀말이를 굴려 말아준다. 6. 익힌 달걀말이를 식힌 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다. #편스토랑 #편스토랑레시피 #오..

일상/요리연습 2021.03.03
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