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백종원 김치볶음밥 2

백종원 김밥 볶음밥 - 맛남의광장 해남 김

맛남의광장 해남 편에 나온 김밥볶음밥 만드는 방법 정리이다. 먹고 남아서 냉장고에 넣어버리면 김밥을 다시 데워도 맛이 없기 마련인데, 식은 김밥 해결 방법으로는 최고의 아이디어 중 하나이지 싶다. 백종원 김밥볶음밥 1) 팬에 기름을 듬뿍 두르고 2) 계란 풀어서 넣고 튀기듯이 저어준다 3) 여기에 대파 썬거를 넣고 4) 진간장을 살짝 넣어서 간을 맞추자 5) 냉장고에 있던 김밥을 넣어서 으깨면서 볶아주자 김밥 속재료 때문에 다양한 맛이 나는 볶음밥이 완성된다. 어? 이거 라면 하나 끓여서 같이 먹으면 딱이겠는데?

일상/요리연습 2020.05.05

스페인하숙 차승원 김치볶음밥 레시피

스페인하숙 8화에서 아침식사로 나온 차승원식 베이컨 김치볶음밥 만드는법입니다. 설탕을 안넣네? 했는데 굴소스를 넣었으니 괜찮을것 같기도 하네요. 혹시 김치가 푹 신김치라면 설탕 조금 넣어보세요. 신맛 줄여주는 효과가 있습니다. 아예 김치를 씻어서 사용하는 방법도 있구요. 1) 파를 잘게 썰어 식용유 듬뿍 넣고 약불에 볶아줍니다. (바로 휘휘 젓지 말고 약간 두었다 하면 파향미가 잘 우러난다고 하네요) 파가 타지 않게 해주세요. 2) 잘익은 김치를 잘개 썰어 같이 넣고, 매운 고춧가루도 좀 넣고 볶아주세요. 3) 여기에 베이컨을 잘게 썰어 넣고 같이 볶아주세요. 베이컨이 없다면 당연히 잘게 썬 돼지고기도 된답니다. 생고기를 쓸 경우엔 잘 익혀야한다는 걸 명심합시다. 4) 재료가 잘 볶아지면 이제 밥을 넣읍..

일상/요리연습 2019.07.26
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