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빗 속을 뚫고 그나마 비 덜맞으며 갈 수 있는 영등포 신세계백화점 뒷편에 있는 커피 리브레 타임스퀘어점에 다녀왔다. 이번에 사온 원두는 인도 아자드힌드 CxR 원두이다. 인도 아자드힌드 CxR 파파야 건포도 버터스카치 클린 산미 2, 스윗니스 4 14000원 200g 산미가 거의 느껴지지 않고 입에 잘맞는다. 만족!

울서울서울서 리브레원두, 요거 사먹어보려고 무더위를 뚫고 불금에 명동까지 나갔다. 아무리 명동이 붐벼도 명동성당 안에 있는 커피리브레 명동성당점은 늘 한적하고. 에어컨 팡팡 시원하다. 울서울서울서 원두 구매하고 서비스커피는 물론 아아로 시원~ 하게 땡기니까, 카페인의 성령함이 머리끝에서 발끝까지 가득함이 느껴지메 여기가 천국이구나~ !! 집에서 핸드드립으로 내려보니 묘하게 연하다. 다음날 다시 진하게 내려도 맛이 흐려? 깔끔하다고 해야하나. 산미도 적당하고 분명 맛이 나는데 강하게 찐~한 그런건 없다. 호불호가 있을 원두로 보인다. 리브레가 생각한 서울의 모습이 이런걸까? 울서울서울서 200g에디오피아 50%, 인도 30%, 니카라과 20%14000원

아직 다른 원두가 좀 남았지만 (사실 많이...) 새로 사온 녀석 묵히지 말고 얼른 맛보아야지. 원두가 꼬독꼬독 토실토실하게 생겼네. 코를 박고 흐으으으으으음 해봤는데 향이 강렬하진 않다. 원두에 오일이 적어보이는 애들은 그런 편이더라. 첫 잔이니만큼 평소보다 원두를 더 넣고 진하게 내려보았다. 30g 쯤으로 330ml 정도. 소개에는 중강배전이라 고소함 만땅을 기대했는데 산미가 좀 있는 편이다. 리브레에서는 라엑셀렌시아 원두를 건살구 멜론 꿀 다크초콜릿 이라고 소개하고 있는데 미묘하게 갸들이 다 있기는 하다. 그래도 다음 번에는 건살구 맛 적혀있는건 안사야지. 산미 안좋아함 ㅋㅋㅋㅋ 그래도 깔끔하고 다채로운 맛이다. 진하게 후딱후딱 먹기 좋아 보인다. 커피리브레 싱글오리진 라 엑셀렌시아 200g 140..

커피리브레 타임스퀘어 매장에서 고오오오오급 [ 엘푸에르테 게이샤 원두 ] 를 에스프레소로 제공하는 행사 중인데, 원두사고 주는 서비스커피도 요고로 주나보다. 겸사겸사방문했는데 다행히 아직 맛볼 수 있었다. 기본 리브레 아아보다 좀 더 새콤하다. 3월 춘설(3월21일 방문함)에 아이스 아메리카노는 별미구나. 게이샤 요거 고소하고 새콤한데 솔...찍히 가격 3배 원두인지는 모르겠다. ㅋㅋㅋㅋ 오늘 리브레 원두는 [ 싱글오리진 라 엑셀렌시아 ]로 정했다. 매번 먹던 다크리브레 말고 새로운 녀석 해보자는 생각이었는데 싱글 오리진 중에 (중)강배전 적혀 있는게 이 녀석 하나였다. 난 고소한게 좋아. 니카라과 원두라고 한다. 리브레 싱글오리진 라 엑셀렌시아 200g 14000원 커피리브레 타임스퀘어점은 오월의종 빵..

어제 사온 커피 리브레의 원두 '다크리브레' 모오오오오오닝 커피로 개시한다. 분쇄하는 느낌은 바삭바삭. 최근에 잘 부서지는 스타벅스 한정판 원두들만 갈아마셨더니 간만에 바삭함이 잘 느껴지네. 그러고보니 상당히 오랜만에 집에서 고급(?) 원두로 드립하는거 같다. 향도 다크 초콜릿 언급한게 딱 맞는거 같고 부드럽고 고소하게 목을 넘어간다. 좋은 아침이다. (이미 낮인가?) 다크리브레 200g 12000원 인도 55%, 니카라과 15%, 코스타리카 30% 강배전 스페셜티 생두로 만든 이탈리아 전통 에스프레소의 재해석 다크 초콜릿과 묵직한 바디 * 공감을 눌러주시면 이번 주 로또 번호가 꿈 속에...? *