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승우아빠 유튜브에 중식 셰프로 유명한 박은영 셰프가 나와서 고기 만두소부터 만두피 다 해서 빗는 방법도 설명해주고 쪄서 굽는 이유도 설명해주고 해서 유익한 영상. 게다가 설탕 안넣고 떡볶이도 만들어서 따라해보려고 영상 가져옴. 박은영 셰프님은 여경래 셰프님 수제자. https://youtu.be/3xa5Drj9x4k #만두소만들기 #만두소재료 #만두피만들기 #군만두만들기 #찐만두만들기 #만두빗는방법 #떡볶이만들기 #빙화만두만들기

즉석떡볶이 해먹음. 색상이 거무틱틱한건 춘장을 좀 넣어서 그렇다. 내 추억의 즉떡은 춘장이 들어가야 한다. 막판에 넣은 라면 사리도 잘 익었고, 맛있게 먹었다. 옆집에서 버니니 맛있다고 소개해줘서 먹어봤는데 완전 달달하다. 보통의 스파클링 와인보다 더 단거 같다. 사실상 알콜 들어간 탄산음료. 그리고 즉석떡볶이의 마지막은 역시 볶음밥이지. 치즈 토핑 추가. #오늘저녁메뉴

설날 기념으로 백종원 백파더에서, 설날 남게되는 떡국떡으로 만드는 설날 떡볶이 레시피를 알려주어서 정리해본다. 백종원 설날 떡볶이 (2인분) 재료 떡국떡 3컵 사각 어묵 3장 대파 2개 고추장 1/2컵 설탕 1/2컵 고춧가루 1/3컵 진간장 1/4컵 후추, 삶은달걀, 라면사리, 양파, 양배추 등 (취향 껏) 1) 떡국떡은 찬물에 씻어서 체에 밭쳐 물기를 빼주자. 2) 대파는 많이 넣을수록 맛있다. (1~2개. 그 이상도 가능) 대파를 송송 썰어서 준비하자. 3) 사각 어묵도 한입 크기로 잘라주자. (다른 어묵을 사용해도 된다.) 4) 웍에 떡국떡, 대파, 사각어묵을 넣어주자. 5) 설탕 반컵을 넣어주자. (물엿이나 올리고당을 사용한다면 설탕 2배 양을 넣어준다.) 6) 고추장도 반컵 넣어주자. 7) 고춧..

은근 기묘하게도 신전떡볶이 사먹다보면 지점마다 맛이 다르던데, 그 중에 선호하는 곳이 제주중앙여고 앞에 있는 신전떡볶이 제주중앙여고점 이다. 코로나라 그런가 주문 방식이 키오스크 (무인주문) 방식으로 변경되었다. 떡볶이 순한맛으로 2개, 오뎅튀김 3개, 멸치참치마요컵밥 1개, 세 명이 이렇게 먹다가 양이 부족해서 오뎅튀김 2개 추가했다. 이게 바로 어른의 플렉스지! 히히 신전떡볶이 매운맛 정도 중에서 순한맛으로 먹는데, 신전은 순한맛도 맵다 -_-a 오뎅 튀김은 쥐포맛이라 흔하디흔한 떡볶이 프랜차이즈 중에서 신전떡볶이의 시그니처 메뉴인거 같다. 신전떡볶이 메뉴 신전떡볶이 제주중앙여고점 제주시 남광로2길 19 배민오더 주문 후 직접픽업도 가능 영업시간 오전 11시 ~ 오후 8시 포장은 오후 9시까지 가능 ..