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김치전 레시피 2

편스토랑 류수영 무전 만드는 방법 (박하선 무전 레시피)

편스토랑에서 류수영, 박하선님이 만든 무전 레시피 담아왔습니다. 무로 전을 만들 수 있다는게 신기하네요 +_+ 류수영 - 무전 (박하선 레시피) ■ 요리 재료 무(초록 부분) 5cm, 소금 한 꼬집, 튀김가루 1T, 튀김유 ■ 만드는 법 1. 무(초록 부분)를 5cm로 잘라 채칼로 채 썰어 준 후 소금 한 꼬집을 넣어준다. 2. 튀김가루 1T를 넣고 섞어 찰지게 만들어준다. 3. 프라이팬에 튀김 하듯 기름을 가득 넣어준 후 2의 무를 넣고 중약불에 노릇하게 구워주면 완성. * 위의 링크로 구매 시 저에게 소정의 수수료가 제공됩니다. 알차게 모아서 커피 사먹겠습니다.

일상/요리연습 2021.04.01

차승원 김치부침개 만드는 방법 - 삼시세끼 어촌편 시즌5

삼시세끼에서 차승원씨가 직접 담근 김치로 만든 쫀득한 김치 부침개 만드는 방법 정리이다. 차승원 김치 부침개 레시피 1) 신김치에서 식감 좋은 줄기 부분 위주로 골라내자 2) 부침가루를 넣고, 물도 적당히 넣고 3) 후추와 소금을 넣어 반죽해두자 4) 부침개 양념 간장은 진간장, 참기름, 고추기름, 고춧가루, 식초, 올리고당를 대파을 넣고 잘 섞어주면 된다. 5) 팬에 기름을 두르고 반죽을 올려 얇게 펴서 굽자. 너무 타지 않도록 불조절을 해가며 익히자.

일상/요리연습 2020.06.27
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