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카페 모나드커피 에서 사온 원두로 핸드드립 커피 ㄱㄱ 핸드밀로 갈아보면 상당히 단단하다. 지난번 어디거인가도 꽤 단단했는데 얘도 그러네. 핸드드립 내려보니 쌉소롬하니 취향에는 잘 맞는다.
특이한게 커피 향에서는 산미가 있는데 마실때는 산미가 거의 안느껴진다. 근데 식으면 다시 산미가 좀 있음. (아주 약간) 에티오피아 원두가 들어갔으니 산미는 좀 있을거라 생각은 했는데 미묘하네. 내가 너무 높은 온도로 핸드드립을 하나? 근데 다들 90도 넘는 물로 하지 않음?
아몬드 블라썸 커피 블렌드 원두 200g 15000원 (+서비스커피)
코스타리카 에티오피아 인도
미디엄 로스팅
ps. 위 사진 원두 로스팅 날짜 오해가 있을 수 있는데 6월 중순에 방문했다.
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